Afrique du Sud – Région viticole

Fin novembre 2025

Stellenbosch vaut toujours le détour. Point central de la région viticole, les visites se dirigeront cette fois vers Somerset West - Vergelegen Wine Estate. Et Franschhoek - pour le mémorable Cap Classique Champagne Festival, une recommandation incontournable !

• Le Capitec Cap Classique & Champagne Festival au Monument Huguenot à Franschhoek est un must absolu. Tous les domaines de renom y sont présents. Le thème vestimentaire cette année : blanc, bleu et rouge.
  
  
• Le Vergelegen Wine Estate nous a surpris. Les jardins sont impressionnants et le restaurant est très bon.
  
  
• Une merveilleuse nouvelle découverte pour nous est le Waterford Wine Estate. Rose Marie et le Shiraz sont absolument convaincants. Le restaurant SALT est l'un de mes restaurants préférés en Afrique du Sud.
  
  
• Peter Falke Wine Estate est à la hauteur de son nom. Au lieu de chaussettes, on trouve d'excellents vins dans une atmosphère très privée.
  
  
• Bien sûr, nous sommes également retournés chez Rust En Vrede pour le déjeuner avec le vigneron et chez The Fat Butcher pour déguster un steak de qualité. La Milktart en dessert est désormais devenue incontournable.
  
  
• Chez The Boer&Butcher, on peut acheter du Biltong de qualité supérieure. Et pour les barbecues, des Boereworse de différentes variétés.
  
  
• Le Black Friday vaut la peine d'explorer le Sommerset Mall. Tout est de plain-pied, clair et il y a de très bons magasins.
  
  
• Dans la région viticole, tous les lieux sont facilement accessibles en UBER, très pratique.