Huanchacco - Un endroit de détente

Grâce aux superbes conseils de deux jeunes filles autrichiennes, nous nous sommes dirigés vers Huanchacco après nos randonnées à Huaraz, avec le plan de nous détendre trois jours au bord de la mer. Après un voyage en bus extraordinaire de huit heures à travers les Andes et le long de la Panaméricaine au bord du Pacifique, nous atteignons Trullijo, la deuxième plus grande ville du Pérou, d'où nous prenons la route vers Huanchacco (environ 20 minutes de trajet). Là, nous sommes accueillis dans la maison de Tato par Juan, Tato et Gaffi, le chien de la maison. Les deux garçons gèrent cet magnifique hostel, situé à environ une minute de la plage. Il y a une cour intérieure pour se détendre, deux cuisines et une terrasse sur le toit. Dès la première soirée, nous décidons que trois jours ne seront probablement pas suffisants ici. Pendant les cinq premiers jours, nous avons l'hostel pour nous seuls, nous nous relaxons sur la plage, nous nous régalons dans les restaurants (fruits de mer, burgers exquis, Lomo Saltado) et dans les boulangeries (d'excellents gâteaux et biscuits sont ici), nous buvons des bières et rencontrons plein de gens sympas. L'endroit invite à la détente et aux discussions, mais un peu de culture est également nécessaire. Nous visitons Chan Chan et Huaca de la sol y la luna (vous trouverez le compte-rendu détaillé un peu plus bas dans le blog). Au cinquième jour, nous nous motivons et allons surfer. Max, le vieux talent naturel, attrape presque chaque vague lors de sa première leçon de surf. Marius ne s'en sort pas mal non plus. Dans l'ensemble, c'était une expérience géniale et amusante qui sera sans aucun doute répétée lors de notre prochain voyage. Pendant nos quatre derniers jours à Huanchacco, l'hostel se remplit, et Cedrick, May et Kelsy nous rejoignent, avec qui nous avons beaucoup fait durant ces derniers jours (boire des bières, jouer aux cartes et surtout beaucoup manger). Nathalie d'Allemagne se joint également, elle est enseignante et a été aussi stagiaire à mon année de bac au DG (le monde est si petit !). Après 11 jours de détente, nous quittons Huanchacco avec un œil rieur et l'autre en larmes, car nous nous dirigeons vers la jungle avec un arrêt à Chachapoyas, qui n'est qu'à 18 heures de bus. Mais avant de partir, nous retournons à Fresh from the Scratch, un restaurant dirigé par un homme nommé Alex, un demi-Chilien et demi-Italien, qui a déjà vécu et cuisiné dans le monde entier. C'est là que nous avons mangé ces quatre derniers jours. Il prépare tout lui-même, de la pâte aux sauces et dips. Ses burritos, quesadillas et pizzas sont donc incroyablement bons. (Mince, la bonne et pas chère nourriture de Huanchacco commence déjà à nous manquer)

Ce fut un moment génial (et économique) à Huanchacco, et lorsque nous reviendrons au Pérou, nous irons certainement faire un tour. C'était incroyable !

Salutations, Marius et Max