Tag 7

23.01.2022

Dimanche est le jour du café. Il est ironique que dans un pays qui se vante du café comme principale exportation, il soit impossible de trouver un sachet de café local moulu. Toutes les usines ici décortiquent et torréfient les grains pour les exporter ensuite dans les pays environnants et à travers le monde. Néanmoins, nous réussissons à mettre la main sur un sachet de grains récoltés et séchés. Après l'église, Regina prend le temps de nous montrer comment torréfier les grains. Avec toute sa patience, elle nous explique sur quoi il faut faire attention et bientôt une merveilleuse odeur de café flottant dans la chaleur se répand.

Regina se donne tant de mal pour tout ce qu'elle fait pour nous. L'hospitalité générale dans ce pays est quelque chose que je n'ai jamais connu auparavant. Nous sommes accueillis à bras ouverts dans l'appartement de Liliane, pour moudre les splendides grains torréfiés. Regina se joint à nous pour une bière. Nous discutons de l'emploi du temps pour le lendemain et elle nous confie sa voiture, avec laquelle nous devrons désormais nous rendre à l'école.

Au cours de la conversation, nous venons à parler qu'elle doit assister à un enterrement demain après-midi et elle nous demande si nous serions intéressés à l'accompagner. Nous acquiesçons et le plan pour le lendemain se dessine. Nous déjeunerons avec elle après les cours et irons ensuite à l'enterrement.

Demain, nous devrions trouver notre chemin vers l'école pour la première fois à trois.