Tour Bimmel Bammel en Afrique du Sud 2024 Jour 6

Bonjour, Afrique !

Quelle histoire folle c'était hier soir ! Je pense que nous pourrions écrire un livre entier à ce sujet, mais nous garderons cela pour le best-seller.

Stellenbosch nous accueille aujourd'hui avec un chaleureux 26 degrés et un ciel d'un bleu éclatant. Un temps parfait pour explorer la région viticole et ses délicieux nectars – mais d'abord, nous devons découvrir ce que le Stellenbosch Manor a à nous offrir pour le petit-déjeuner. Après tout, nous avons besoin d'une solide base pour pouvoir affronter le vin plus tard !

Malheureusement, le Manor ne répond pas à nos attentes. Obtenir une tasse de café semble être aussi long que d'attendre le prochain grand record du monde – nous avons eu l'impression de participer à un marathon au ralenti tout au long de ce temps. Le pain n'est grillé que sur demande, le tout au rythme typiquement « Hakuna Matata ». Bienvenue en Afrique ! Mais bon, nous serons quand même rassasiés et prêts à faire vibrer la journée.

Nous avons opté pour la Vine Hopper Tour. Cette visite des vins est la meilleure façon d'explorer la route des vins de Stellenbosch. Stellenbosch est le cœur de la région viticole d'Afrique du Sud, offrant une superbe sélection de vins primés au niveau international. Le Vine Hopper a rassemblé une sélection prestigieuse de domaines viticoles que nous allons visiter. On pourrait dire que c'est comme une tournée « roue de la fortune » du vin, où chaque arrêt apporte une nouvelle surprise !

Nous choisissons la Southern Route, qui nous conduira aux domaines viticoles suivants :

- Kleine Zalze : Ici, on trouve des vins primés et une expérience de dégustation qui ferait même envie à Dionysos.

- Blaauwklippen : Une propriété historique, où l'on trouve non seulement des vins raffinés, mais aussi des restaurants exquis. Parfait pour une petite pause gourmande !

- Annandale Wine Estate : Ici, nous découvrons le charme rustique d'un vignoble qui a tant d'histoire qu'on pourrait lui donner son propre conteur.

- Alto : Ici, la tradition de la vinification est fortement ancrée ! Les vins rouges puissants et la vue pittoresque font de chaque dégustation une expérience inoubliable.

- Peter Falke Wines : Ici, le vin et la nourriture forment un mariage parfait ! Nous pouvons nous détendre dans cet environnement paisible et oublier le quotidien.

- Cavalli Wine Estate : Ici, nous nous détendons dans un cadre époustouflant tout en savourant des vins de premier ordre accompagnés d'une cuisine gastronomique – un vrai festin pour les sens !

Avec la flexibilité de monter et descendre à volonté, cette visite est le moyen idéal de déguster des vins de classe mondiale tout en profitant du paysage impressionnant. Et nous sommes prêts à tester les vins et admirer le paysage – ce sera une journée inoubliable ! 🍷🍾

En route pour la dégustation de vins !

Nous lançons notre aventure à Kleine Zalze !

C'est un peu fou de déguster du vin juste après le petit-déjeuner... mais bon, c'est les vacances, chéri !

Nous recevons chacun cinq vins différents et savons déjà que nous ne pourrons pas nous arrêter dans les six domaines viticoles.

Surtout parce que notre chauffeur de bus Bob Marley annonce avec un large sourire que quiconque vomit dans le bus doit payer 500 dollars ! De plus, il a énoncé quelques autres « règles », comme le fait de ne pas se plaindre de lui – il prend chaque plainte personnellement et « ce qui se passe dans le bus reste dans le bus ! Un gars cool !

La dégustation de vins à Kleine Zalze est vraiment bien organisée. Presque tous les vins sont délicieux. Aux tables voisines, il y a un couple de Suisse et un autre de Wurtzbourg. Rapidement, nous engageons la conversation et décidons d'explorer ensemble le prochain vignoble.

Alors, dans le bus et direction Alto !

Nous y attendent à nouveau cinq vins différents, cette fois accompagnés d'une délicieuse combinaison de Biltong et de fromage.

Nous sommes un groupe joyeux de huit personnes et avons beaucoup d'histoires à partager et à rire. Chacun a ses propres anecdotes de voyage hilarantes qui assurent un bon divertissement.

Mais rapidement, nous réalisons qu'à ce rythme, nous ne pourrons pas vraiment profiter de la soirée.

Nous décidons donc de nous détendre un peu – les autres partent vers le prochain domaine viticole, tandis que nous restons encore un peu à Alto.

Par pure raison, nous ne choisissons qu'un autre et nous rendons au domaine viticole de Cavalli.

Ici, nous retrouvons également nos dégustateurs de vin des deux premières étapes. Je dois dire qu'ils se sont bien tenus, même si certains visages étaient légèrement rougis.

Cavalli est un domaine viticole ultra-moderne avec son propre centre équestre. Certains aiment, d'autres trouvent la décoration un peu froide.

Ici, l'un des fils illégitimes de Roberto Blanco nous sert nos derniers vins de la journée – il est déjà 16h00 !

Quel vin était le meilleur et lequel a moins bien marché, cela reste à chacun de décider – les goûts, comme on dit, sont variés...

Nous nous laissons ramener à Stellenbosch et flânons dans les jolies rues.

La faim se fait sentir et nous nous installons dans un restaurant italien, où nous commandons des pizzas et des pâtes.

Juste devant notre table, un McLaren éclatant se gare. Un garçon d'environ 12 ans passe avec son vélo et n'en croit pas ses yeux en voyant la voiture. Tout à coup, un homme en short et t-shirt décontracté passe et invite le garçon à prendre place dans le véhicule, tout en prenant une photo de lui. Le garçon peine à croire sa chance – comme c'est cool !

Nous passons la soirée à Stellenbosch et nous laissons porter par cette belle atmosphère.

Quand nous sommes fatigués par tout ce mouvement, nous nous dirigeons vers notre maison d'hôtes pour terminer la journée tranquillement.

Bonne nuit, Afrique !