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22.02.2018 - Teller #013 - j'aime l'agneau

Publié: 24.02.2018

De Christchurch par le col Arther jusqu'à la côte ouest.

Je suis arrivé à Hokitika sous un soleil radieux, ce qui ne semble pas toujours être le cas ici. J'ai pu obtenir une chambre dans un très joli B&B.

Un petit coup de frais et ensuite quelque chose à manger. J'ai suivi la recommandation de David, mon hôte, et je suis allé chez Stumpers.

De grandes portions pour "peu d'argent".

J'ai choisi la recommandation du chef !

Côtelettes d'agneau avec croûte aux herbes, légumes et sauce au porto.


Une belle portion. Ils ne savent pas vraiment faire des légumes ici. Ils viennent de l'eau insipide sur l'assiette et une sorte de sauce au fromage en guise de garniture... on pourrait s'en passer !

Pour le reste, c'était bien fait ! Ce n'était pas medium mais bien cuit. Mais très tendre et savoureux. Il y a assez d'agneaux ici. Il doit y avoir quelque chose de bien :-)


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