Liste de contrôle de Tbilisi
Mon commentaire officiel sur le classement TripAdvisor 😎 (Voici le lien si vous êtes curieux de ce qu'ils recommandent :


Publié: 05.11.2025
Je visite souvent Tbilissi, et au fil des ans, j’ai exploré de nombreux endroits agréables où l’on peut déguster du café, des desserts et l’atmosphère de la ville. Je souhaite partager avec vous quelques endroits actuels dans le centre-ville qui ravissent à la fois les touristes et les habitants.

Adresse : 14 rue Giorgi Chitaia, Tbilissi 0101
Pour moi, Coffee Lair n'est pas seulement un café mais l'endroit idéal pour travailler et se détendre. Ils servent des petits déjeuners classiques, des brunchs copieux, des pâtes italiennes, des limonades maison, des cheesecakes et de la bière artisanale. L'atmosphère est calme, la musique discrète, et le personnel toujours amical. Je me souviens de la première fois où j'ai essayé leur café et j'ai immédiatement su que je reviendrais encore et encore. Même mon chien hyperactif s’est senti chez lui ici !

Adresse : 26 avenue Shota Rustaveli, Tbilissi 0108
J'adore passer chez Kvarts Coffee pour un café à emporter rapide et un peu d'inspiration. Ici, un artiste dessine des portraits sur votre tasse – gratuitement ! Le café souterrain est confortable, et le personnel est sympathique. Le café est délicieux, et avoir un portrait sur votre tasse rend chaque visite spéciale.

Adresse : 18 rue Tabidze Galaqtion, Tbilissi 0105
Chaduna m'impressionne toujours avec son intérieur éclectique, rappelant un appartement communautaire, agrémenté d'expositions d'art. J'ai essayé de grosses portions de syrniki, des bruschettas signatures et des fruits frais avec de la limonade. Le personnel est incroyablement accueillant, et les combinaisons de saveurs sont inspirantes. Cet endroit est parfait pour le petit déjeuner ou un déjeuner tardif, surtout si vous avez envie de quelque chose d'inhabituel.

Adresse : 13 rue Shavteli, Tbilissi 0105 (au Théâtre Gabriadze)
Pour moi, Gabriadze Café est un incontournable à Tbilissi. L'intérieur est décoré avec les céramiques de Rezo Gabriadze, et il y a une pièce séparée dédiée à la pièce 'Ramona.' Le menu propose du khachapuri, des tartes, du mchadi et des desserts exquis, ainsi que des vins provenant de toutes les régions de Géorgie. J'adore m'installer sur la véranda, admirer la célèbre tour, écouter les murmures de la vieille ville et examiner la plus petite horloge de tour du monde tout en dégustant un café ou un verre de vin. La nourriture ici est raffinée, loin du courant dominant, et le personnel est attentif – chaque fois, je me sens complètement chez moi.
Adresse : 22 rue Pavle Ingorokva, Tbilissi
Delicato est mon endroit préféré pour un matin calme ou une pause café rapide. Le café est cosy et confortable, le personnel est amical, et le café est toujours excellent. Je prends souvent leurs pâtisseries maison et des déjeuners légers – tout est frais et délicieux. L'atmosphère est parfaite pour travailler et rencontrer des amis.

Adresse : Kote Abkhazi 39, Tbilissi 0105
CALLIGRAPHYx est idéal si vous souhaitez combiner café avec dégustation de vin. Le matin, ils servent du café, des desserts et des sandwiches, tandis que le soir, vous pouvez essayer des vins géorgiens et internationaux avec des planches à vins soigneusement élaborées. L'atmosphère est accueillante, le personnel sympathique, et la partie historique de la ville ajoute un charme supplémentaire. Mes préférés ici sont les donuts et le café de qualité supérieure.

Adresse : 31 rue Kote Afkhazi, Tbilissi 0162
J'adore visiter Madame Choux pour des pâtisseries françaises. Chaque saison, ils proposent au moins 10 nouvelles saveurs, ainsi que des cheesecakes et des tartes aux fruits. L’atmosphère du petit patio me transporte à Paris : des pâtisseries croustillantes avec beaucoup de crème, un espace cosy et un design agréable. C'est l'endroit parfait pour une pause sucrée après avoir exploré le centre-ville.

8. Natra
Adresse : Samreklo 17, à côté de la Sainte Trinité Cathédrale, Tbilissi
Natra est un petit café juste à côté de la cathédrale, où je m'arrête toujours après mes promenades. L'intérieur est décoré d'antiquités, et les plats sont préparés avec soin et amour. La truite avec sauce grenade et la limonade maison sont simplement fantastiques. L’atmosphère est calme, et le personnel est attentif – un endroit idéal pour se détendre après une journée bien remplie.

Adresse : 7 rue Tamar Chovelidze, Tbilissi
Un café d’art moderne où j'aime retrouver des amis et travailler sur mon ordinateur portable. Le menu inclut petit déjeuner, déjeuner, desserts et café premium. L’intérieur est élégant, le personnel est accueillant, et le café est toujours frais. J'apprécie particulièrement l'atmosphère calme qui me permet de me détendre et de me concentrer.

Adresse : 14 rue Merab Kostava, Tbilissi 0108 Stamba Café, avec son intérieur au style industriel, est l'un de mes endroits préférés pour un petit déjeuner tranquille ou rencontrer des amis. Vous pouvez essayer des plats géorgiens et européens, des desserts signatures et du café frais. L'atmosphère incite à rester longtemps, et le personnel est toujours attentif. Chaque visite laisse une impression agréable.