Montagnes russes dans le Sahara

[par Jonas] Arrivés à Ksar Khamliya, près de Merzouga et de l'Erg Chebbi, les dunes du Sahara, nous avons été accueillis comme d'habitude partout au Maroc avec un thé. 

À notre grande surprise, notre hôte Mustafa a jeté un gros morceau de sucre dans le thé (et par là, nous ne voulons pas dire des morceaux de sucre !) et a ensuite passé les 5 minutes suivantes à verser le thé d'un verre à l'autre et à le remettre dans la théière. À notre demande, il nous expliqua que cela permettait au sucre de mieux se dissoudre dans le thé et que cela devait avoir un meilleur goût. Puis, sans un mot, il se leva et se dirigea vers la cuisine. Nous ne savions pas trop ce qui se passait, mais il revint peu après avec un cylindre d'environ 2 kg de sucre pressé. Il m'en brisa un morceau pour prouver que c'était bien du sucre. Et le thé avait exactement ce goût, surtout sucré, mais avec une délicieuse touche de menthe ! 

Pour accompagner cela, nous avons eu quelque chose dont nous ne sommes toujours pas sûrs de ce que c'était. C'était une masse sèche et friable qui, au premier abord, avait un goût effrayant de sable. Juste après, la vraie saveur s'est diffusée. Un goût difficile à décrire, mais qui nous a le plus rappelé les cacahuètes. Ce plat est un repas typique de Ramadan pour les Berbères.

Mais malheureusement, nous n'avions pas beaucoup de temps pour discuter, nous n'avions qu'une nuit avant que le lendemain la plus longue partie de notre road trip nous attendait et nous voulions absolument aller dans le désert. Cependant, nous devions prendre une décision : À pied, à dos de chameau, en buggy ou en quad. Tout a ses avantages et ses inconvénients. À pied a été rapidement écarté car il était déjà tard et nous aurions à peine pu aller loin dans le désert. De même pour les chameaux, qui ne se déplacent pas très vite, ce qui signifie qu'on devrait soit dormir dans un camp dans le désert, soit prévoir au moins un demi-jour pour la tournée. De plus, on sait rarement à l'avance comment les animaux sont traités et s'il est acceptable de les monter dans le désert.

Le buggy a aussi été écarté parce qu'il était trop cher. Il ne restait donc que le quad, bien que nous ayons également des préoccupations morales à ce sujet. Nous détruisons notre propre impression du désert ? Ou même : détruisons-nous l'immersion des autres, qui se trouvent sur une tournée détendue à dos de chameau et que dire ici des animaux ? Évidemment, il n'existe pas de solution parfaite, c'est pourquoi nous avons opté pour une heure de conduite de quad chez un ami de notre hôte. À notre grande surprise, il est même monté dans notre voiture et nous a montré le chemin vers son ami et l'endroit où l'on trouve de belles dunes hautes. Nous avons négocié un prix encore excessif de 800 DH (=73,55€) pour deux quads pendant une heure incluant un guide. Pourtant, apparemment un prix équitable par rapport à d'autres prestataires de la région.

Et puis c’est parti, après une brève introduction sur les quads automatiques et un court chemin vers le désert, nous avons déjà commencé à filer à 60 km/h ou plus sur les dunes du Sahara. Haut et bas, haut et bas, un virage après l'autre, un paysage à couper le souffle après l'autre. Mais nous avons vraiment réalisé l'immensité et le silence du désert lorsque nous nous sommes arrêtés pour faire une petite pause. Voici quelques photos qui y ont été prises :

C'était la bonne décision de faire du quad, pensons-nous. Nous avons eu un plaisir incroyable et en raison de l'heure tardive, il y avait aussi très peu d'autres personnes dans le désert qui auraient pu être dérangées par les moteurs bruyants. Nous serions encore repartis une fois de plus !

Mustafa était apparemment allé faire des courses et a mis un sac dans notre coffre avec le commentaire 'Dîner'.

Le trajet de retour en voiture vers le camp se sentait étrange. On avait à nouveau envie d'accélérer comme auparavant et de prendre les virages de la même manière.

Franzi dans la rue du village de Khamliya

Après une courte promenade dans le village, il y a eu le dîner, cuisiné par Mustafa lui-même. Il a apporté un plat de légumes et un peu de pain. Au début, nous étions un peu déçus et avons presque vidé l'assiette, car nous n'étions pas sûrs de pouvoir nous rassasier. Les portions au Maroc avaient été plutôt petites jusqu'à présent. Cependant, cette fois, ce serait différent : cette assiette n'était que l'entrée, ce que nous avons découvert seulement lorsque Mustafa a apporté une tajine, qui devait sûrement être pour 3-4 personnes. Elle était composée de tous les autres légumes, comme des courgettes et des aubergines, et d'une bonne portion de viande de poulet.

Pour couronner le tout, notre hôte a également apporté un melon entier coupé en dessert. Nous avons eu du mal à tout manger et nous ne nous attendions pas non plus à un menu en trois plats.

Puis il était temps de dormir. Malheureusement, notre chambre n'était ni climatisée ni bien ventilée, de sorte que la nuit a été très agitée et sans sommeil. Juste la nuit avant ce qui allait probablement être le plus long trajet en voiture de notre voyage…

Car notre destination le lendemain était Fès.

Vous pourrez découvrir nos impressions de ce voyage et de la prochaine ville dans le prochain blog. Ce blog a en tout cas été écrit en partie sur une terrasse sur le toit dans l'ancienne médina de Fès, c'est déjà ce que je peux vous dire :)

En attendant

Franzi & Jonas