Tag 116 - Sucreux

Je ne mange presque jamais de bonbons ici et je ne les regrette pas du tout. Seulement depuis qu'ils proposent du chocolat nicaraguayen, bio, dans ce petit magasin appartenant à une Espagnole et qui vend des produits de la région, j'en ai toujours un peu chez moi. 70 % de cacao, d'un brun profond et souple à des températures supérieures à 20 degrés. Même à des températures plus élevées, il ne fond pas et ne coule pas. Il n'a donc pas la fluidité du chocolat Milka et d'autres semblables, et il a un goût légèrement sucré, mais pas amer. Je ne m'autorise au maximum que trois petits morceaux par jour, mais je les apprécie. À des températures plus basses, il devient aussi dur que la pierre. C'est pourquoi je ne vais rien en ramener en Allemagne, je préfère le garder en mémoire tel qu'il était dans son environnement naturel.

Dans la rue et au marché, on peut acheter des bonbons faits maison. Ils se composent principalement de sucre avec divers autres ingrédients, comme par exemple du lait. Ils sont généralement proposés en petits cubes. Et au supermarché, il y a des produits similaires à ceux que nous connaissons, horriblement sucrés et certains que nous connaissons bien, mais à un prix correspondant. On peut aussi trouver de la Nutella, un petit pot coûte presque 10 euros. Ce qu'on ne peut trouver nulle part ici, c'est de la réglisse. On ne sait même pas ce que c'est.

Aujourd'hui soir, j'avais envie de chocolat, mais mon stock était épuisé. Le magasin espagnol était inexplicablement fermé, j'espère que ce n'est pas à cause de problèmes de livraison. Le mini supermarché au coin de la rue propose une version de M&M's qui devrait faire l'affaire en tant que remplaçant. J'ai accidentellement pris la variante dégoûtante de bonbons à la gomme de jus de fruits et maintenant je me suis abîmé la bouche et je dois aller au lit avec la faim.