«Comme en Europe»
Une amie qui nous a rendus visite au Canada disait sans cesse au début «ce n'est pas comme en Europe, il ne faut pas voyager jusqu'à Canada pour cela.» Assurément, les...


Publié: 12.04.2025



























































1 Un voyage qui commence avec la Deutsche Bahn ne peut qu'aller mieux.4 Nous avons écrit cette phrase il y a plus de 9 mois au début de nos voyages pendant l'année sabbatique – et elle devait se vérifier à nouveau pour la partie 2 plus petite de notre mini-tour du monde, qui a commencé en avril. Notre voyage n'a d'abord pas commencé du tout – le train a été annulé. Mais comme nous avions prévu un délai de quatre heures en tant que voyageurs ferroviaires expérimentés, nous avons trouvé à Berlin encore du temps pour une courte randonnée le long de la Spree et des dumplings vegans avant de continuer avec le train de nuit de Berlin à Budapest – notre première vraie étape de ce nouveau voyage. Voyager avec le train de nuit est une expérience formidable et nous en profitons, même si le sommeil de la nuit est souvent mauvais et que l'on est bien secoué. Cependant, nous avons également apprécié dans le train de nuit que Mick (nom changé par la rédaction) - une connaissance de voyage de la gare de Berlin - se retrouve dans un autre compartiment du train, car il devait être détaché de nous avant sa destination, Dresde. Mick a pu nous donner un ou deux conseils de voyage pour la Hongrie et l'Australie (et nous lui avons donné des idées pour Dresde), mais son conservatisme extrême était pour nous plus difficile à supporter et plus difficile à comprendre que son accent australien.
Lorsque nous sommes finalement arrivés à Budapest, une ville remarquablement belle nous attendait (ceux d'entre vous qui y sont déjà allés pourront le confirmer), et cela s'est manifesté dès la gare avec un magnifique bâtiment en pierre du 19ème siècle et une halle en verre lumineuse.
La vieille ville a été épargnée par les bombes pendant la Seconde Guerre mondiale et se passe totalement de péchés architecturaux. Personne n'a eu l'idée d'enlever les stucs, et il n'y a en fait que deux choses à blâmer : Premièrement, la ville est très accueillante pour les voitures et beaucoup moins pour les vélos, et deuxièmement – et c'est le point crucial – cette magnifique ville ouverte sur le monde et libérale est enchaînée par un régime réactionnaire et pseudodémocratique. Nous n'avons vu qu'un seul drapeau arc-en-ciel durant ces jours. Nous avons longtemps évité la Hongrie de Orbán, mais les habitants de Budapest rejettent clairement le pseudodictateur homophobe. Et nous voulions rencontrer ces gens. Nous avons donc été heureux de voir des posters du parti du chien à deux queues (la version hongroise du parti DIE PARTEI), car le chien à deux queues veut mordre Orbán. Juste au moment où nous étions à Budapest, une visite d'État a eu lieu avec le criminel de guerre Benjamin Netanyahou, qui a été reçu avec tous les honneurs, si bien que tous les ponts étaient décorés de drapeaux israéliens et que le droit international a été totalement ignoré. La critique est apparue alors en Hongrie, hostile à la démocratie, de manière plutôt impuissante. Lorsque nous sommes arrivés sur une grande route bordée par la police, où un cortège de voitures officielles et de véhicules israéliens passait, un homme a montré le doigt du milieu dans la direction du cortège et n'a pas été découragé par les mots réprimandants d'un policier – au final, il reste le doigt du milieu démocratique, en quelque sorte un acte de protestation pour sa propre hygiène mentale.
Mais revenons aux belles choses de Budapest : les points forts sont les façades dans le centre-ville dans leur immense diversité et le cadre le long du Danube avec les anciens bâtiments majestueux sur le côté ouest (Buda). L'île Marguerite au milieu est jolie, mais elle était un peu trop bondée pour nous, donc nous ne recommanderions pas l'île si on n'a que très peu de temps.
Les points architecturaux forts sont, parmi beaucoup d'autres, la Bastion des pêcheurs et la basilique Saint-Étienne, la grande synagogue, le parlement au bord du Danube, le grand marché couvert, la gare principale et surtout l'opéra d'une grande beauté, dont Madame Waas est complètement tombée amoureuse. Le roi et financier autrichien François-Joseph a dit à l'époque qu'elle ne devait pas être plus grande que l'opéra de Vienne. Plus tard, il s'est plaint de ne pas avoir mentionné qu'elle ne devait pas non plus être plus belle. (Voir les images à la fin)
Sur le plan culinaire, Budapest offre une grande variété de restaurants hongrois traditionnels, d'italiens, de pubs, d'autres cuisines nationales et de restaurants vegans, ainsi que des stands de chimney cake et surtout de jolis cafés, qui viennent souvent dans le style des années 20 dorées et témoignent de la proximité avec Vienne. Dans l'ensemble, la ville nous a paru comme un mélange de Vienne et Paris avec une touche de Prague et Berlin remplie de chic et de Savoir Vivre.
Nous quittons Budapest remplis de belles impressions. Nous espérons pouvoir revenir bientôt dans une Budapest libre et ouverte sur le monde, où l'on peut montrer des drapeaux arc-en-ciel, des drapeaux palestiniens comme israéliens et aussi des drapeaux ukrainiens sans craindre la répression. Dans ce cas, rien ne nous retiendrait plus et nous tomberions immédiatement amoureux de cette Budapest libre.
