Aventures d'entrée et San Fernando, Chili

13.12. Le taxi nous amène en seulement 5 minutes à l'aéroport. Tout se passe comme prévu à part que nous devons quand même remplir une Jurada de Salud pour le Pérou. Après cela, nous pouvons rapidement nous enregistrer. Même notre bouteille d'eau de 2 litres peut passer le contrôle de sécurité ! Le vol vers Lima se déroule sans problème et nous met en confiance pour la 2e étape vers Santiago. Cependant, c'était sans compter sur les imprévus…

Lors de l'enregistrement, nous devons présenter tous les documents : test PCR, Jurada de Salud, assurance voyage, passeport, billet – et maintenant, merci de montrer le billet retour. Comment ça ? Retour ? Eh bien, en tant que touristes, nous devons pouvoir prouver que nous allons également quitter le Chili.

Toutes nos explications, que nous ne savons pas exactement comment se poursuivra notre voyage (l'Argentine ou le Panamá, c'est tout de même un sacré changement), que nous n'avons JAMAIS eu à montrer un billet de sortie jusqu'à présent, que nous sommes tout à fait certains de quitter le Chili dans 5 semaines, que cela pourrait peu importer à la compagnie aérienne si nous rencontrons des problèmes en cas de départ tardif, tout cela n'a absolument aucune valeur : sans billet de sortie, ils ne nous laisseront pas entrer !

Nous devons donc quitter la file, nous nous retrouvons avec des mains tremblantes quelque part dans le hall de l'aéroport de Lima, nous nous grondons mutuellement à cause du stress, et essayons dans les 45 minutes restantes de trouver des billets que nous allons probablement perdre car nous voyagerons différemment... Après avoir dépensé 1700.- Fr., nous avons des billets pour le Panamá, nous retournons dans la file et arrivons à nouveau au même guichet. La dame de la compagnie aérienne nous a maintenant un peu à l'œil (nous aussi !) et nous demande sérieusement de présenter tous les documents à nouveau ! (L'ambiance est un peu tendue...) Finalement, tout se passe bien et après un examen minutieux de nos billets de sortie, la dame nous laisse passer. Heureusement, le contrôle de sécurité se déroule sans encombre et nous arrivons à temps pour l'embarquement. En présentant nos cartes d'embarquement, nous sommes à nouveau arrêtés : la dame du guichet a marqué nos billets d'un avis de sécurité ! Nous devons prouver à nouveau que nous avons des billets de sortie ! Nous avons presque un nerf d'acier qui éclate... Mille malédictions et quelques ronchonnements plus tard, nous sommes dans l'avion à destination de Santiago du Chili et décollons.

Arrivés à Santiago, l'odyssée entre dans sa 2e phase : il faut faire un test PCR à nouveau. Tout est extrêmement bien organisé et cela avance relativement rapidement. Pourtant, l'ensemble du processus prend environ 2 heures. Enfin, nous récupérons nos bagages qui tournent en boucle sur le tapis roulant, changeons de l'argent (30 minutes d'attente), prenons possession de notre voiture de location et pouvons – enfin libres ! - partir en toute hâte. Nous sommes infiniment soulagés et relaxons un peu plus avec chaque kilomètre parcouru. Nous avons choisi en Bolivie un agriturismo à San Fernando. Là, nous devons rester en « quarantaine » jusqu'à ce que nous recevions les résultats des tests.

Enfin, la chance est de retour : l'Hostal Mapuweñimen est tenu par un couple de retraités. Auparavant, c'était une petite ferme, maintenant cela se compose de plusieurs petites et grandes cabanes en bois avec jacuzzi, barbecue et coin salon, ainsi que divers animaux. Chiens, chats, alpagas, vaches, ânes, oies et de nombreux poules et coqs qui crient à tue-tête. C'est beau !

Le soir, nous sortons et mangeons de la pizza à San Fernando et achetons des fruits, de l'eau et du vin au supermarché. Tard dans la soirée, nous recevons déjà les résultats de nos tests : négatif, nous avons donc la liberté, youpi !

14.12. À part l'épuisante entrée, nous tombons directement amoureux du Chili ! Cela a plusieurs raisons : c'est l'été ici et il fait chaud, nos poumons se détendent immédiatement et il est de nouveau facile de respirer (nous dormons mieux et plus longtemps qu'en Bolivie) et nous sommes arrivés dans la région viticole ! Aujourd'hui, nous voulons visiter quelques vignobles. Nous réalisons rapidement que cela fonctionne différemment au Chili par rapport aux États-Unis ou en Italie et en France : les dégustations sont généralement uniquement proposées dans le cadre d'une visite du vignoble, à des heures préétablies. Ces visites ne sont proposées que par environ 10% des bodegas. Sinon, c'est « per copa », donc au verre, et le plus souvent, juste des vins individuels. Un verre ici représente généralement 2dl – donc attention ! ;)

Il se trouve également qu'un des vignobles d'exportation les plus connus n'a absolument pas de salle de vente ou de dégustation. Même le garde-park trouve cela ridicule... À la fin, nous dégustons chez Viu Manet et chez Viña Lapostolle (Clos Apalta). Alexandra Marnier (fille de l'inventeur du Grand Marnier) a fondé ce vignoble. La visite des vignobles et de la cave est très passionnante, informative et impressionnante du point de vue architectural. À la fin, nous dégustons 3 excellents vins et apprécions en plus la sympathique conversation avec Margaret, une jeune femme de Santiago.

Après un dîner précoce, nous terminons la soirée devant notre petit chalet.