Little India & Jardins botaniques & Chengay Parade

Amis du soleil,

aujourd'hui je vous parle de ma journée riche en événements à Singapour. Après être arrivé la veille et d'avoir été un peu épuisé par ma nuit à l'aéroport, je suis allé me coucher tôt. De plus, j'avais besoin de sommeil car j'avais déjà réservé une visite à pied gratuite à travers mon quartier 'Little India' pour le lendemain. Si je dors déjà ici, je me suis dit que je devrais aussi en savoir un peu plus sur l'histoire de l'endroit.

Donc, après un petit-déjeuner très unidimensionnel (pain blanc avec du beurre), je suis parti au point de rendez-vous. Celui-ci était à une des sorties de la station de métro. Après avoir fait le tour de plusieurs stations de métro et n’ayant rien trouvé, je suis finalement allé sous terre, à la recherche de la bonne lettre et je l'ai trouvée. J'étais à l'heure, mais je n'ai vu personne attendre. Ensuite, j'ai aperçu une famille qui avait également l'air de chercher quelque chose et je leur ai demandé s'ils allaient aussi à la visite à pied gratuite. Il s'est avéré qu'ils cherchaient simplement le nom de la rue.

Après cette discussion sympathique avec la famille, je me suis donc remis à chercher et j'ai effectivement trouvé le guide autour d'un coin. Attendre un guide juste derrière un coin est un peu impratique, mais la gentille Angel s'est excusée brièvement, car elle était malheureusement arrivée avec 5 minutes de retard. Et comme il y a toujours quelqu'un qui arrive en retard lors des visites à pied gratuites, nous avons attendu deux à deux pour d'éventuels retardataires. Deux autres personnes sont arrivées et, comme par hasard, l'un d'eux venait d'Innsbruck et l'autre était le stagiaire de l'entreprise de visites à pied, qui avait également terminé une visite.

Nous avons eu une excellente dynamique de groupe et nous avons tout de suite bien accrochés et beaucoup ri. À chaque arrêt, Angel nous a raconté de nombreux faits sur le quartier, et comme elle est elle-même originaire du quartier par sa mère, c'était comme si nous étions avec la Karla Kolumna indienne, car elle connaissait vraiment tout le monde et nous devions sans cesse nous arrêter pour discuter avec différentes personnes. Nous avons même rencontré un cousin, une sœur, et une ancienne camarade de classe au Hawker Center de Little India.

Le Tekka Center (Hawker Center à Little India) est un énorme bâtiment où l'on trouve de tout, des vêtements à de la viande de requin (j'ai dû détourner le regard, car c'était très triste). Les Hawker Centers sont de grands bâtiments où tous les stands de street food sont concentrés et où j'aurais pu vraiment me remplir de façon incroyable, car ici, on trouve de la nourriture originale pour pas cher. Certains des stands avaient même une étoile Michelin. Dans l'un de ces stands, nous avons également pris quelque chose à manger après la visite, et je dois vraiment dire que la délicieuse cuisine indienne et asiatique me manque beaucoup.

Après le centre, nous avons fait quelques petits arrêts dans Little India - le bâtiment le plus ancien du quartier, la rue de l'or, le temple, la rue de la soie et comme point final, le musée de la culture indienne à Singapour.

Nous avons également pris un délicieux rafraîchissement entre temps. Cette boisson contenait du safran, du thé, du gingembre et de nombreuses autres épices et c'était un véritable délice pour les papilles. Pour le jeune stagiaire, il y avait un soi-disant Dinosaur. Une boisson fraîche à base de lait et de poudre de Milo. Un peu comme du chocolat chaud mais en tellement grande quantité que la poudre ne se dissout même plus. À Singapour, c'est une véritable délicatesse et c'est apparemment tout à fait normal.

Grâce à Angel, nous avons osé entrer dans le temple et, bien sûr, nous avons porté les vêtements appropriés qui pouvaient être empruntés à l'entrée du temple, et nous avons parcouru l'enceinte tout en nous familiarisant avec les croyants et leurs dieux. Il y a vraiment un dieu qui est consacré presque à tous les sentiments et souhaits, par exemple, un dieu qui s'occupe de la richesse. Dans le temple, il y a toujours une petite portion de nourriture qui est financée par les dons fait au temple. Cette nourriture est parfois donnée en plus grandes portions aux nécessiteux, mais les autres visiteurs sont également invités à se servir. C'était très bon, mais la version curry du riz était si épicée que je n'ai pas pu la manger et j'ai dû la rendre.

La visite s'est terminée au musée et Julian d'Innsbruck et moi avons alors décidé de passer le reste de la journée ensemble, car nous nous entendions si bien. Nous avons donc d'abord visité le musée. Ce qui était amusant, c'est que nous étions les seuls touristes dans ce musée. Tous les autres visiteurs étaient des classes scolaires qui utilisaient le musée pour les cours. Comme on parle principalement anglais à l'école à Singapour, c'était très utile pour nous, car nous avons pu rejoindre une classe scolaire et demander à l'enseignant de tout nous expliquer. Très pratique.

Après la visite du musée, nous avons acheté un délicieux biryani d'agneau au stand Michelin au Tekka Center et nous sommes ensuite allés au jardin botanique, où nous nous sommes abrités du soleil. D'abord avec un bon café au café puis à l'ombre des arbres et la végétation du jardin. Le jardin botanique de Singapour a différentes sections avec des plantes variées provenant des pays voisins et des pays d'où provenaient la plupart des immigrants. C'était tout simplement merveilleux de se promener et, sur le chemin, nous avons pu découvrir de la vie. Par exemple, nous avons vu un assez grand lézard. Il y a aussi des loutres dans le jardin botanique et il y a souvent des panneaux indiquant aux piétons de s'écarter pour laisser passer les loutres. Nous n'en avons pas vu, mais c'était quand même très intéressant.

Après toutes ces belles expériences, nous avons encore eu faim et avons pris le métro jusqu'à un autre Hawker Center où nous nous sommes fait plaisir avec de délicieuses nouilles.

Et parce que le plan débridé commence toujours quelque part, nous sommes ensuite partis en direction du canal où nous sommes tombés par hasard sur la parade Chengay. Une énorme parade à Singapour, où toutes les associations, les cours de sport, et parfois même des entreprises célèbrent le Nouvel An lunaire, et qui a lieu chaque année sous un thème différent. Cette année, le thème était la nourriture saine. La parade avait une scène principale avec des sièges, des lumières et tout le reste, mais il y a aussi une section où aucun ticket n'est requis et où la parade doit passer pour aller vers les sièges principaux. C'est ici que Julian et moi nous sommes assis et avons rencontré Sage et Wobit pendant notre attente (car nous étions peut-être 2 heures trop tôt). Une Américaine et une Canadienne qui étaient également à Singapour pour quelques jours et qui enseignaient toutes deux l'anglais en Corée du Sud.

Et que puis-je vous dire, nous étions une partie de la parade, car nous avons si bien diverti les personnes autour de nous et avons eu tant de plaisir - c'était incroyablement drôle. Parfois, certaines personnes croisent votre chemin et la longueur d'onde correspond si bien qu'elle est exactement la même et chaque joie est la joie de l'autre personne. Dans ce cas, il y avait 4 personnes en même temps, et c'était juste à tomber par terre. Nos voisins se sont même mis à nous filmer parce que nous avions tellement diverti tout le monde. Nous avons encouragé les groupes, les danseurs et ceux qui défilaient au point que beaucoup sont ensuite venus nous remercier. Certains ont même voulu prendre des selfies avec nous. C'était trop drôle. C'est l'une des raisons pour lesquelles nous avons immédiatement échangé nos numéros, et j'ai passé beaucoup de temps avec Sage et Wobit au cours des jours suivants. Julian, malheureusement, est déjà reparti le lendemain.

Ce fut une journée incroyablement grandiose et inattendue à Singapour, et pour le lendemain, j'ai prévu une petite randonnée avec Sage et Wobit. Mais plus à ce sujet dans le prochain post. D'ici là, profitez du printemps,

Votre Britta