High Five Seresin #1

Deux heures de voiture plus tard, nous nous sommes retrouvés au milieu d'innombrables vignobles. Après une brève rencontre avec J., le responsable du vignoble, et l'accord d'envoyer tous les documents nécessaires au cours de la journée, nous devions commencer directement le lendemain. Caro était plutôt sûre d'avoir le travail en poche, mais Tim n'y croyait pas complètement. Nous avons passé notre dernier jour en tant que chômeurs dans la ville voisine de Blenheim, nous nous sommes promenés un peu et avons profité du temps magnifique.

Le lendemain matin, le réveil a sonné à 5 heures. Un peu fatigués, nous avons quitté le camping gratuit à proximité pour nous rendre au vignoble Seresin. Nous avons beaucoup apprécié les dix minutes de route. Elle passait sans interruption devant différents domaines viticoles. À droite et à gauche, des milliers de vignes étaient visibles, et des montagnes marquaient l'horizon. La région viticole de Marlborough est considérée comme la plus grande zone viticole de Nouvelle-Zélande. Ici, 60 % de la récolte de raisins nationale est produite. Vous parcourez donc un certain temps et on a l'impression que quelqu'un a souvent copié et collé 😏. Maintenant, au premier jour de travail. Nous avons d'abord reçu une petite histoire et les consignes de sécurité habituelles, et quelques signatures étaient également nécessaires. Typiquement allemand, Caro et moi avons étudié cela un peu plus en profondeur que d'habitude. Après quelques questions, nous avons pu commencer. Le responsable du vignoble, J., un type très vive d'origine brésilienne, nous a montré son lieu de travail. 155 mille arbres de différentes variétés de vin dans de nombreux champs et rangées, ouais, il devait bien y avoir assez de travail pour nous ? Avec un Ute, comme l'appelle le Kiwi, ça a été assez cahoteux. À côté des raisins, il y avait aussi des oliviers et quelques animaux fous. Par exemple, les chèvres, l'une d'elles appelée Pablo, qui s'échappaient toujours de leur enclos pour se régaler de grappes de raisins sucrés ou de plantes dans le jardin potager. Les attraper et les ramener était extrêmement difficile, comme Tim peut en témoigner. Il y avait aussi quelques moutons, des vaches, ainsi que les deux cochons Bacon et Prosciutto. Oui, c'étaient vraiment leurs noms. Des poules heureuses, avec deux coqs très agressifs et quatre canards bavards cherchant constamment de la nourriture, y vivaient aussi. Vous pouvez presque imaginer cela comme une petite ferme directement dans un vignoble.

Nous étions émerveillés par la première vue et en même temps curieux de connaître le type de travail qui nous attendait. Avec la backpackeuse française L., qui travaille ici depuis quelque temps, nous avons pris notre futur véhicule de travail, un Mule (malheureusement pas un âne, mais un genre de voiturette de golf), vers le bloc Osip. Ici pousse le cœur de Seresin, le Pinot Noir. Notre tâche pour les semaines suivantes consistait à fermer les filets qui avaient déjà été tirés sur les vignes. Ceux-ci servaient de protection contre les oiseaux. Cela signifiait que nous devions marcher en montée et en descente pendant neuf heures par jour et faire des squats tous les trois mètres. À plus de 28 degrés sous le soleil de plomb, nous avons atteint nos limites. Bien sûr, nous avons remarqué que les raisins étaient encore très petits et teintés de rose en travaillant. Cependant, cet état encore immature ne protégeait pas les fruits de Caro, qui en profitait chaque jour.

Dès le premier jour, nous étions conscients de la chance que nous avions avec ce travail. L'équipe donnait une super impression drôle et sympathique, ce qui nous a fait nous sentir très bien accueillis. De plus, nous étions autorisés à passer la nuit gratuitement sur le vignoble avec Odhi et à utiliser aussi les toilettes et la cuisine dans le container de pause. Comme nous n'avions pas besoin d'hébergement, la voiture avait un sens et nous n'avions pas d'autres frais que notre propre nourriture. Il y avait même des jours où nous avions de la viande des vaches et bien sûr du vin. Tout pouvait changer si rapidement. Quelques jours auparavant, nous pensions à retourner en Allemagne et hop, nous nous sommes retrouvés dans un endroit aussi merveilleux.

Au cours des jours suivants, l'équipe du vignoble s'est agrandie. En plus de deux Kiwis et de la Française, trois autres Français ont rejoint. Parfois, nous ne nous sentions pas en Nouvelle-Zélande, mais comme dans une province viticole du sud de la France. Travailler dans une équipe internationale était tellement amusant et Caro améliorait son anglais chaque jour. La coopération avec différentes cultures était très intéressante et nous avons pu beaucoup apprendre et aussi partager. Certaines soirées d'été ont également été agréablement savourées avec de la bière gratuite et des snacks.

Le travail avec les filets est devenu assez ennuyeux après les premiers jours et nous étions contents lorsque nous avons reçu de nouvelles tâches. Parmi celles-ci figurait le « Thinning », qui consistait à choisir les meilleurs fruits, à prendre soin du jardin potager et à effrayer les oiseaux, en éloignant les oiseaux des champs de vignes. Cette tâche était effectuée avec notre véhicule préféré, le Mule, et avait été très amusante, surtout les premiers jours. Mais avec le temps, cela devenait sans but et fatigant, car les oiseaux revenaient rapidement, malgré des échanges actifs sur les meilleures méthodes. Au lieu de cela, nous avons plutôt pris plaisir à chasser les lapins et les faisans entre les vignes.