f Joyeux Noël f
Bonjour à tous! Malheureusement, nous n'avons pas donné de nouvelles depuis quelques jours. Mais croyez-nous, de nombreuses histoires vous attendent! Cependant, nous avons...


Publié: 12.01.2019
Nous revoilà après la pause d'hiver estivale. Enfin, vous aurez à nouveau de la lecture. Nous ne pouvons pas encore vous mettre complètement à jour, car de nombreuses expériences du dernier hôte Wwoof en décembre nous manquent encore !
Voyageons en 2018. Du 03 au 17 décembre, nous avons vécu avec notre quatrième famille Wwoof, un couple de professeurs à la retraite du Canada. Ils ont fondé et vivent dans une communauté, un rassemblement de plusieurs propriétés et familles. L'objectif de cette communauté est de vivre de manière auto-organisée et indépendante de la société. Cela signifie que chacun dans la communauté contribue avec des fruits et légumes cultivés soi-même, des œufs, jusqu'au lait frais - tout provient de leur propre production. Ils suivent le concept de la 'permaculture', la réalisation de cycles durables et proches de la nature qui fonctionnent en permanence. Ainsi, rendre à la nature tout ce que l'on lui prend, par exemple en pulvérisant des arbres fruitiers avec un concentré minéralisé à base d'algues marines. Le concentré est pulvérisé sur les feuilles, celles-ci sont renforcées par les minéraux et une meilleure croissance des fruits est favorisée. En effet, la pluie lessive de nombreux minéraux de la terre vers la mer, ces minéraux sont particulièrement absorbés par les algues utilisées pour le concentré. À travers les feuilles de l'arbre, les minéraux que l'arbre aurait normalement absorbés par le sol sont remis dans le cycle. La maison dans laquelle les professeurs vivent depuis plus de 10 ans a été construite selon ce concept. Par exemple, la maison a été orientée selon certaines directions célestes pour stocker de la chaleur en hiver et obtenir le meilleur refroidissement possible en été. Pour un système aussi déconnecté et indépendant, il était aussi important de ne pas être relié au réseau électrique et à l'approvisionnement en eau. L'électricité était produite grâce à des panneaux solaires. Mais lorsque l'énergie n'était pas suffisante les jours sombres, un moteur diesel pouvait être utilisé en complément. Étonnamment, c'était un modèle particulièrement ancien. M. S.B. a expliqué qu'il était plus facile de trouver et de financer des pièces de rechange pour un ancien moteur. Chaque vieille voiture ou autre chose pourrait servir de réserve de pièces. De plus, on peut trouver toutes les pièces à proximité. C'est selon le principe que moins il y a d'électronique, mieux c'est. Pour l'approvisionnement en eau, seule l'eau de pluie était utilisée, stockée dans plusieurs réservoirs et un étang. Un filtre simple fournit de l'eau potable fraîche. D'autres méthodes d'autosuffisance : des toilettes sèches, un four et une cuisinière alimentés par le bois ainsi qu'une foodcave qui rappelle les trous de hobbit. Nous avons été très impressionnés et fascinés par ce mode de vie, dont nous nous sommes informés davantage lors des conversations et sur Internet.

Comme on peut s'y attendre d'un couple de professeurs à la retraite, tous deux étaient encore très curieux et avides de connaissances. Des heures durant, ils ont lu, recherché et discuté. L'énorme choix de livres variés le mettait bien en valeur. Non seulement ils participaient aux projets de la communauté, mais aussi activement aux mouvements pacifistes et écologiques. Pour illustrer leur intérêt politique mondial, on nous a demandé au petit-déjeuner ce que nous pensions d'AKK, et cela seulement dix heures après son élection comme présidente de la CDU.
Ils étaient aussi chaleureux et accueillants qu'on peut l'espérer. Nous avons apprécié la nourriture végétarienne, ce qui, de manière surprenante, n'a pas été difficile pour Tim, le dessert quotidien après le dîner, Caro se sentait comme dans un pays de cocagne, ainsi que les histoires amusantes de leur vie. Ces dernières étaient souvent interrompues par la chasse de petits lapins mignons qui se servaient chaque soir dans leur salade cultivée. Mais ne vous inquiétez pas, ces activistes n'utilisaient pas d'arme, mais simplement des applaudissements. Comme vous pouvez l'imaginer, cela n'a pas longtemps empêché les lapins de leur pillage et, comme dans le film 'Le jour de la marmotte', nous étions extrêmement amusés par chaque tentative d'être méchants avec ces adorables petites créatures.

Les échanges quotidiens étaient de haut niveau et nous ont également aidés sur le plan linguistique. Nous avons de plus en plus discuté en anglais tous les deux. Dans la prochaine partie, nous vous raconterons plus sur notre travail, nous parlerons de l'Abel-Tasman et des moments les plus marquants. Il se pourrait que des vérités nues émergent...
