Plus de 10 000 torii, je veux dire Torii

Le sanctuaire Fushimi Inari Taisha est l'une des destinations les plus célèbres de Kyoto. Et c'était exactement ce qui était prévu pour nous aujourd'hui – y compris l'ascension de la montagne derrière. Et comme cette destination est si célèbre, nous avons voulu partir un peu plus tôt que d'habitude. Malheureusement, nous ne sommes pas arrivés assez tôt et il y avait déjà beaucoup de monde. Mais peu importe - il suffit de s'y mettre et d'y aller.

Le sanctuaire est célèbre pour ses rangées interminables de torii rouges éclatants. Au total, il y a plus de 10 000 torii ici, qui s'étendent comme des tunnels sur la montagne.

Chaque torii a été offert par des particuliers ou des entreprises, souvent en remerciement ou pour demander du succès – les noms des donateurs sont inscrits directement sur les torii.

Le sanctuaire est dédié au dieu Inari, qui représente entre autres le riz, la prospérité et le succès commercial. C'est pourquoi il y a tant de statues de renard, qui sont considérées comme ses messagers.

Le chemin mène au mont Inari, qui avec ses 233 mètres de hauteur n'est pas une montagne énorme, mais qui malgré tout se fait sentir à cause des nombreuses marches et de la montée continue. Nous avons marché un bon moment, passant par des sections de plus en plus calmes, de petits sanctuaires et des points de vue. Plus on monte, plus les foules d'acheteurs se font rares – ce qui rend la promenade beaucoup plus détendue. Rien que le jeu de lumière entre les torii, la forêt et la lumière rend l'ascension absolument valable.

De retour à Kyoto, nous nous sommes d'abord occupés de quelque chose de très pratique : les billets pour notre voyage vers la dernière étape de nos vacances. Un point de moins sur la liste de choses à faire – et au moins, cela ne risque pas d'arriver que nous ne trouvions pas de place dans le Shinkansen autour du Nouvel An.

Ensuite, nous sommes partis déjeuner – cette fois quelque chose de nouveau : un plat avec du dashi. Le dashi est un bouillon japonais classique, généralement fait à partir de kombu (algue) et de flocons de bonite, et il constitue la base de nombreuses soupes et plats. Dans ce cas, le bouillon a été versé sur du riz, du poisson et divers légumes, et ainsi une soupe copieuse et réconfortante a été faite.

Avant de continuer avec la culture, il était temps de prendre à nouveau un café. Le plan initial était de prendre le bus. Après un petit moment de confusion – mauvais bus, descendu à nouveau, réalisé qu'il aurait en fait pu convenir – nous avons décidé de marcher. Le café a ensuite été la récompense bien méritée pour ces pas supplémentaires.

Après le café, nous avons continué comme prévu vers le château de Nijō, qui, par chance, était presque juste au coin de la rue. Cependant, une désillusion nous attendait : le sanctuaire Fushimi Inari Taisha le matin aurait probablement été l'un de nos derniers sites culturels visités à Kyoto. Autour du Nouvel An, de nombreux sites sont fermés – et malheureusement, le château de Nijō en faisait partie. Même le palais impérial tout proche de notre hébergement, que nous voulions encore visiter, reste fermé jusqu'au 4 janvier. Comme nous quittons Kyoto le 1er janvier, cela tombe donc aussi à l'eau.

Donc : changement de plan pour aujourd'hui.

Comme le soleil brillait merveilleusement ce jour-là et qu'il faisait tout simplement beau à l'extérieur, nous ne voulions pas rester assis quelque part à l'intérieur. Et là, le fanatique de café avait une excellente idée : préparer du café et simplement s'asseoir au soleil. Dit et fait. Nous sommes donc rapidement revenus à l'hôtel pour faire un café, puis direction le parc autour du palais impérial, s'asseoir, laisser le soleil briller sur notre visage et profiter du moment tant que la lumière était encore là.

Lorsque le soleil a lentement disparu et qu'il commençait à faire plus frais, il n'y avait plus qu'à se pencher sur le dîner. Le choix se portait sur des gyozas ou - encore une fois - des ramen. La décision s'est portée sur les ramen, simplement parce que c'était plus proche. Et que puis-je dire : c'étaient de loin les meilleurs ramen que nous avons jamais mangés. Savoir si les gyozas auraient été bons, nous ne le savons pas - mais ces ramen étaient si bons qu'il est très probable que nous y retournions tant que nous sommes à Kyoto.

Le dernier point de la journée était plutôt organisé : à l'hôtel, nous avons réfléchi à ce que nous pourrions faire dans les jours à venir - maintenant que nous savons qu'autour du Nouvel An, beaucoup de choses seront fermées (ce qui est très évident quand on y pense).

Mais nous avions déjà quelques idées et nous ne nous ennuyerons certainement pas.