18. Australie - Au revoir à la famille de Martje - En route vers l'Outback

Nous avons dit au revoir ce matin à Louisa, Ingrid et Eckard, donc à la branche australienne de la famille de Martje, ainsi qu'à notre bien-aimée maison à Little Hampton près d'Adélaïde. Il a fallu un certain élan pour se remettre en route et avancer.

Fatigue de voyage ? Je ne pense pas, c'était tout simplement très agréable, confortable et sans soucis là-bas :

Tout d'abord, une chambre à coucher privée avec un lit confortable et une salle de bain, située dans une maison sans prétention, élégante, entourée d'un jardin de fruits, de légumes et de roses.

Et puis la nourriture, la nourriture ! Ingrid et Eckhard, on pourrait presque dire qu'ils célébraient les repas (en particulier ceux du soir). Tout était préparé fraîchement, avec des herbes fraîches du jardin et beaucoup de fruits et légumes du marché local. Presque tous les jours (8 gâteaux en 9 jours) un nouveau gâteau : tarte aux pommes, strudel aux pommes, crumble aux pommes, gâteau au chocolat et à la citrouille épicée, gâteau à la citrouille, brownies à la noix de coco, tarte au chocolat, gâteau à la banane.

Les soirées étaient accompagnées d'une musique soigneusement choisie, tantôt classique, tantôt des chansons au parfum jazzy, toujours avec un apéritif et un vin rouge pendant le repas. Je pense qu'un chef étoilé pourrait à peine servir quelque chose de plus raffiné.

C'étaient les vacances scolaires, donc nous avons pu passer beaucoup de temps ensemble, pique-niquant dans des jardins botaniques, flânant sur les marchés, sortant dans les environs pour des dégustations de vin et voir des artistes locaux, se rendant à la plage pour construire des châteaux de sable, et allant au centre-ville d'Adélaïde pour le football australien et des comédies musicales, tout cela de manière très décontractée et relaxante.