Kuba 2013 : L'Est

Après la restauration forcée à Guama et le charme français de Cienfuegos, nous nous sommes dirigés vers Trinidad. La période de deuil national pour M. Chavez était terminée et à Cuba, le rythme effréné des affaires reprenait.

Trinidad nous a immédiatement capturés. La ville est en partie déjà magnifiquement restaurée et dispose d'une infrastructure relativement bonne. La vieille ville est charmante, avec une belle ambiance et quelques bars.

Bienvenue à Trinidad

Il y a plus de restaurants privés et les Casa Particulares sont également très jolies.

Nous avons séjourné à la Casa Margarita et avons profité d'une hospitalité chaleureuse et, encore une fois, d'un excellent homard pour le dîner. Notre chambre avait, en revanche, le standard d'un bon hôtel de milieu de gamme, et le tout était aussi facilement accessible à pied au centre de Trinidad.

casa Margarita

Homard à la casa Margarita

Dans les jours qui ont suivi, nous avons cependant décidé de ne manger que dans les Paladares de la ville, je recommande particulièrement le Sol y Son. Une carte excentrique, une bonne sélection de vins et même parfois de la musique live. Le tout dans une belle maison avec des meubles anciens et une belle cour intérieure.

la chambre fait aussi partie du Sol y Son

encore du homard, cette fois-ci frit dans une banane

Trinidad offre de bonnes possibilités pour admirer la ville depuis les hauteurs. D'une part, on peut grimper sur le toit du musée local, une autre option est le clocher. D'en haut, l'ancien éclat des barons du sucre est bien plus présent, la ville est nichée dans la vallée de los Ingenios et offre vraiment un beau panorama.

Un autre point fort est la visite d'une des anciennes plantations de sucre et l'escalade du tour des esclaves. En plus de la belle vue, on ressent la terrible réalité que aucun esclave n'a jamais eu la chance de fuir les plantations de canne à sucre----la vallée entière peut être observée depuis les tours.

tour des esclaves

Pour ceux à qui la culture ne fait rien, il y a la Playa Ancon, où l'on peut profiter de la belle eau chaude et de la belle plage. Je ne sais pas dans quelle mesure des bus publics se rendent à Ancon, puisque nous avions Cubino et celui-ci attendait sagement dans l'un des parkings. D'ailleurs, il est plus que conseillé de payer les frais de stationnement. Ainsi, on peut raisonnablement s'attendre à ce que la petite voiture soit encore équipée de quatre pneus à la fin de la journée.

Playa Ancon

ils ne paient plus de frais de protection pour le stationnement

Notre chemin nous a menés plus à l'est, vers Camagüey… une petite ville relativement sans charme, mais là aussi, nous avions des hôtes de Casa chaleureux et une chambre convenable. Mathias a amené nos cartes à la poste et a trébuché en chemin sur environ 300 adolescentes qui attendaient un spectacle devant le théâtre local. 300 filles avec des tresses et des uniformes d'école, toutes enthousiasmées par le blond Gringo qui était évidemment en voyage sans femme.

Plus tard, il a affirmé qu'il se sentait comme une rockstar et était plus qu'étonné de s'en être sorti sans égratignure avec cette marée d'œstrogènes. Ainsi, il est prouvé qu'il existe un contrepartie féminine à Latin Lover. Mon affirmation selon laquelle ces charmantes jeunes femmes ne s'intéressent qu'aux CUC, alias dollars, alias euros, est quelque chose qu'il ne voulait pas croire. Son ego aurait été tout simplement accablé par la vérité ce jour-là.

Camagüey est stratégiquement bien situé pour un tour dans la Sierra Maestra, alors, le lendemain matin, je suis parti avec mon Gringo Superman en direction des montagnes. Fidel Castro s'était retranché avec le médecin argentin Che Guevara et 14 autres personnes dans la Commandancia pendant 24 mois, attendant le coup décisif contre le dictateur détesté et "l'Amérique dans le cul" Fulgencio Batista. La lutte de guérilla a duré deux ans, décidant finalement de la lutte décisive de Santa Clara pour les révolutionnaires.

Bien sûr, nous voulions aussi aller là où le destin de Cuba s'est joué, et nous avons donc contraint Cubino à gravir les montagnes. Les montées étaient abruptes, le petit ne voulait en partie vraiment plus. J'étais content de ne pas avoir à conduire.

La pluie sur le chemin vers Bartholomé Maso

Après une randonnée épuisante, nous sommes arrivés à Bartholomé Maso et avons pris nos quartiers. Un bel établissement d'État, avec un restaurant terriblement mauvais… un schnitzel caoutchouteux traînait sur l'assiette et les petits cochons se promenaient autour de nous. Nous n'avons mangé qu'une fois là-bas et avons cherché un Paladar pour nos repas suivants. Là aussi, les petits cochons couraient, mais il n'y avait pas de frère ou de sœur dans l'assiette.

les petits cochons de l'hôtel

Le matin suivant, nous avons décidé d'aller à la Commandancia de la Plata.

La première montée était tellement difficile que j'ai dû penser au Kilimandjaro et au camp de base de l'Everest… plus tard, le chemin est devenu un peu meilleur. La Commandancia est soigneusement entretenue, tous les Cubains sont fiers de leur révolution, car elle a apporté l'égalité entre les hommes et les femmes, l'éducation et la médecine pour tous. À Baracoa, nous avons appris que de nombreux Jamaïcains avaient émigré à Cuba, précisément pour ces raisons. Cela devrait être pris en compte malgré toutes les critiques, justifiées en effet, la Caraïbe dans son ensemble ne va pas très bien et pour une personne de la République Dominicaine ou d'Haïti, ces réalisations peuvent être beaucoup.

Dans la Sierra Maestra

Nous avons admiré la hutte de Che Guevara, le QG de Fidel Castro, y compris le réfrigérateur pour les médicaments et bien sûr Radio Rebelde, qui a d'ailleurs diffusé en continu pendant les deux ans de la guerre de guérilla.

La hutte de Che

Le refuge de Fidel Castro

Cachette avec réfrigérateur

la descente à la cubaine

La nuit après la Commandancia, nous avons passé la nuit à Bayamo. Encore une petite ville, mais qui était magnifiquement rénovée, avec une belle zone piétonne et une école d'échecs. Nous l'avons visitée et avons été étonnés de constater que c'est vraiment une tendance sur l'île de bien jouer aux échecs. Je parie que les enfants de Cuba réussiraient mieux à Pisa ?

École d'échecs de Bayamo

Bayamo

Notre chemin nous a amenés toujours plus à l'est. En route vers Santiago de Cuba, nous avons visité l'église pèlerine "El Cobre" qui est célèbre pour ses offrandes. Comme notre petit se portait assez mal (le coffre ne s'ouvrait plus, le verrou central ne voulait également plus fonctionner), nous avons envisagé d'offrir Cubino comme sacrifice... cela aurait été une belle vue. La petite voiture de couleur bleu pastel garée devant le maître-autel J.

Déjà à des kilomètres de l'église, on proposait de grandes quantités de fleurs à la vente pour "la Vierge de la miséricorde d'El Cobre".

L'église est la plus sacrée de son genre à Cuba et l'on peut admirer des spectacles réjouissants de pèlerins qui s'approchent du sanctuaire à genoux. Non seulement l'église catholique vénère la sainte vierge, mais elle est également profondément ancrée dans la croyance Santeria et est considérée comme la patronne de tous les Cubains. Nous avons pris beaucoup de plaisir à admirer les tresses coupées, les prothèses dentaires, les fauteuils roulants de toutes sortes, et je ne pouvais m'empêcher de penser que Cubino se sentirait beaucoup mieux sous la protection de la vierge que dans une froide succursale de Cubacars.

Arrivés à Santiago, nous avons occupé la maison la plus amusante de notre voyage. Notre petite chambre se trouvait au-dessus de la cuisine et la vue sur celle-ci était digne d'un magazine de décoration.

En outre, notre petite chambre modeste avait un grand balcon donnant sur la cour intérieure. Notre hôtesse était une dame pesant 150 kilos avec un grand cœur.

Ce jour-là, nous avons d'abord visité le cimetière Santa Ifigenia de Santiago et salué le poète et héros national Jose Marti, la famille Barcadi et Compay Segundo (Buena Vista Social Club).

Jose Marti

Emilio Bacardi Moreau

Compay Segundo

Maceo

Nous avons specté le changement de garde, puis nous avons aussi basculé en mode deuil, Cubino a fait ses adieux après trois semaines d'aventures ensemble ! Le petit a bien supporté cela, et le propriétaire a pris avec philosophique les égratignures et le fait qu'il ne pouvait plus accéder à la voiture qu'avec l'art du détour.

Dans l'après-midi, nous avons flâné dans le centre-ville et le soir, c'était encore une fois homard, du marché noir, comme me l'a confié la fille de notre chaleureux morse avec un discret signe de tête. Elle vivait son destin comme tous les Cubains avec beaucoup de calme. Elle et son mari avaient une belle éducation, elle travaillait dans un laboratoire biologie et touchait les fameux 18 CUC (18$) par mois, ce qui représente le salaire unique sur l'île. La famille était heureuse grâce aux locations et au marché noir bien réel.

Ce homard du marché noir restera toujours gravé dans la mémoire de Mathias, ce petit crustacé mignon a provoqué une réaction allergique, et mon cher époux n'a pas su pendant les 24 heures suivantes s'il était Gringo Superman ou une femme. Cela a commencé au milieu de la nuit avec des frissons et une température corporelle d'à peine 35 degrés. Cela a été suivi d'une longue nuit au-dessus du toilette et se termina par une journée de pause forcée dans la chambre. Nos hôtes étaient toujours au courant de l'état de santé de Mathias grâce à la situation peu favorable de la chambre, et toutes les 15 minutes, leur fille se présentait avec un médicament de sa maman devant notre porte... si affectueux et aimable.

Le soir, un repas séparé a été préparé pour Mathias, il a conservé la soupe... moi, je continuais à manger du HOMARD J... mon corps est clairement plus résistant que celui de Gringo Superman.

Un joli peuple que les Cubains et Fidel veille partout

Le lendemain matin, nous avons continué notre chemin dès l'aube et Dieu merci, la Vierge d'El Cobre avait aussi fait en sorte que Mathias aille mieux sans offrandes florales de notre part. Ce serait l'explication d'un Cubain croyant, pourtant je suis fermement convaincue que tout était simplement sorti. En passant par Guantanamo (non, on ne voit rien de la présence des Américains), nous nous dirigeons vers Baracoa, le point le plus oriental de Cuba. La Jamaïque est plus proche que La Havane et cela se ressent.

Vue sur Baracoa

La nourriture est différente, la musique est différente et les gens sont aussi différents.

Table d'orientation

tout pour la révolution

Nous avons séjourné chez Andres et sa maman et avons profité de la ville sous la table orientale. Nous sommes partis à l'aventure et avons exploré la région, avons fait une visite à l'usine de chocolat (l'histoire de Willy Wonka se déroule à Baracoa) admiré la croix de Christophe Colomb (qui est censée être authentique, Colomb a atterri à Cuba à Baracoa) et réalisé une visite au parc national Alexander von Humboldt.

Les petits cochons à Baracoa

la plage de Baracoa, magnifique

le ferry public

Parc national Alexander von Humboldt

La croix de Christophe Colomb - prétendument directement amenée par le vieux Christoph

Il y a encore eu un trajet de nuit avec Viazul et nous approchons du dernier point culminant de notre voyage. La ville révolutionnaire de Santa Clara avec la tombe de Che Guevara et des autres révolutionnaires ainsi que le musée autour du Tren Blindado, où la Révolution a trouvé son succès. Ici, les soldats de Batista ont été vaincus, Cuba a été "libérée" de l'oppression des Américains.

Les restes mortels ont d'abord été enterrés en Bolivie dans une fosse commune après l'exécution de Guevara, le corps a été restitué à Cuba en 1997, Guevara avait acquis la nationalité cubaine après la révolution.

Monument à Che Guevara avec la sépulture

Hasta la victoria siempre

les 'rails de tragédie' symbolisent la victoire sur les troupes de Batista, Tren Blindado

Granma - l'organe d'État

Nous avons logé à la Casa Florida Hostal - probablement la Casa Particular la plus célèbre de Cuba. Les chambres sont incroyables, l'ambiance est charmante et la nourriture est super bonne - encore une fois du homard - incroyable, nous avons pu en manger encore

Centre de Florida

magnifique

Délicieux petit déjeuner et enfin pas de goyave

non, il ne me sortait pas encore des oreilles

Nous avons passé nos derniers jours à Varadero, dans un hôtel tout compris, l'Hôtel Palma Real. Tout à fait recommandable, ce n'était pas si cher que ça, la nourriture, à mon avis, était bonne (même si bien sûr tous les touristes forfaitaires râlaient) et il y avait juste un programme d'animation modéré. Nous avons admiré les Canadiens ivres et les Russes qui se faisaient remplir des seaux de Cuba Libre - limite.

sur la plage de Varadero - le Gringo Superman et quelques plumes de remplissage

Tourisme de masse à la cubaine

Après trois nuits, nous sommes partis directement de Varadero vers Berlin et je tire un bilan final :

1. Cuba est très facilement faisable de manière individuelle

2. La nourriture est plutôt super, tant que l'on fait confiance aux mamans dans les casas

3. Les Cubains sont super gentils - tant que cela ne concerne pas les célèbres Jineteros

4. À Cuba, on roule dans les nids de poule, on admire les canetons qui paddent dans le trou et on sort finalement à un moment donné de ce trou

5. La pizza et les pâtes ne sont pas bonnes à Cuba, que l'on paie en CUC ou en CUP

6. Ne fais confiance ni à Loose ni à Lonely Planet lorsqu'il s'agit de prolonger ton visa - demande-moi

7. Les restaurants d'État sont médiocres, les Paladares sont géniaux

8. Cuba a encore une atmosphère de far west---j'espère que cela va durer très longtemps

9. La Havane est surestimée

10. Même si l'on a des CUP, on ne peut pas nécessairement s'en débarrasser. Nous avons échangé 20 € et à la fin, nous les avons presque donnés... nous avons même été expulsés un jour d'un supermarché CUP

11. À Cuba, il y a peu de criminalité, sauf si quelqu'un peut dévisser quelque chose de la voiture du touriste

12. La goyave ne goûte vraiment rien

13. La pastèque a également mauvais goût à Cuba

14. Le cola cubain (Tukkola) est excellent

15. Le Havana Club avec Coca Cola n'a pas bon goût

16. Les chips et en-cas cubains sont super, mais éloignez-vous des boulettes de fromage... celles-ci, en revanche, sont aimées des poules.

17. Là où il est écrit Banque, il n'y a pas toujours un DAB qui accepte les cartes allemandes

18. Moins on attend, plus on reçoit

19. Cuba avec les Américains ne sera plus jamais la même chose

20. Les Cubains adorent les petits cochons dans l'assiette, pour les touristes idiots, il reste les restes : HOMARD

21. Peu importe où l'on achète son rhum, il coûte même à l'aéroport autant qu'en province

22. El Rapido, la réponse cubaine à Mc Donald's est vraiment partout- ce qu'on obtient là-bas, on ne sait jamais...parfois du poulet, parfois de la pizza... ou juste du café ou des cigarettes. On n'est pas rassasié avec ces derniers.

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