Dans le profond sud
Après notre fabuleuse excursion dans le pays des fjords, nous sommes partis pour le profond sud de la Nouvelle-Zélande. Cependant, avant d'atteindre les Catlins, qui sont...


Publié: 29.04.2017















Comme déjà annoncé, nous passerons les 10 prochains jours à faire du woofing chez une famille néo-zélandaise. Woofing signifie "opportunités à travers le monde dans des fermes biologiques", mais ce terme est souvent utilisé simplement pour un séjour chez des habitants, où l'on reçoit un logement et de la nourriture en échange de 4 à 6 heures de travail par jour (généralement dans le jardin, à la ferme ou des travaux domestiques). Cependant, ce qui est bien plus important, c'est la possibilité de découvrir la vie typique à la ferme ainsi que de nouvelles personnes et cultures. Nous avions donc choisi une famille de 3 personnes près de Dunedin sur une plateforme Internet dédiée, pour laquelle nous voulions aider pendant quelques jours. Cette petite famille se compose des deux parents et d'une charmante fillette de 12 ans, et il y a aussi le chien Taco, un peu âgé, et le perroquet bavard Delphi. En plus de ces résidents de la maison, il y a aussi le poney Chester, les deux chèvres Gracie et Billy et une poignée de vaches. Lorsque nous sommes donc arrivés le premier jour, nous étions bien sûr un peu nerveux de savoir à quoi nous attendre et si la famille allait réellement nous accueillir avec autant de chaleur et d'ouverture, comme le laissaient entendre les "avis". En plus d'une grande villa avec une véranda qui faisait presque le tour de la maison et d'un jardin magnifique mais immense, nous avons eu notre propre chambre avec salle de bain. Après notre petit-déjeuner et une première rencontre, nous avons également pu nous attaquer à notre première tâche, à savoir ramasser le crottin de poney. Après avoir accompli cette tâche plutôt amusante, nous avons continué à ramasser des cônes de pin et ensuite à fendre du bois de chauffage. C'est alors qu'une autre aide nous a rejoint : Tanja, elle aussi d'Allemagne. Vers midi, notre travail était terminé et nous avons pu goûter le pain fait maison de notre hôtesse pour la première fois. Et oui, aussi loin du bon pain, c'était déjà un vrai délice et nous avons apprécié notre premier déjeuner. L'après-midi, nous avions du temps libre jusqu'à ce que nous dînions à nouveau avec toute la famille et puissions discuter après. En principe, les journées suivantes se déroulaient toutes de manière similaire, sauf que nous n'avions plus à ramasser le crottin de poney, mais notre travail se concentrait principalement sur le désherbage et le fendage de bois, et nous avons pu vivre de nombreuses choses cool avec la famille et Tanja en dehors du travail. Nous avons ainsi pu
