La China rural

En la China rural, siempre me fascina la simplicidad de la vida cotidiana. En casa de mis suegros, los diferentes productos agrícolas, algunos de ellos de cultivo propio, son picados en pequeños trozos y fritos, cocidos al vapor y hervidos en la cocina del patio. El agua caliente para el té se obtiene en una gran tetera que se calienta con un pequeño horno de carbón. Por supuesto, también se puede hacer todo esto con un calentador y una cocina más moderna en la casa, pero ellos prefieren por costumbre o tradición las opciones más sencillas de vida, utilizando la estufa de leña. En el pequeño jardín de la casa, en esta época se cultiva el repollo chino, cuya cantidad debería ser suficiente para toda la temporada fría. En el pueblo vecino de Fengxiangcun, es día de mercado y en la calle principal pulsan la vida y el bullicio que simplemente invitan a observar. Muchas personas ofrecen su pequeña cosecha o especialidades culinarias. Los clientes llegan corriendo o pasan en sus E-Tuktuks junto a los puestos en fila. En un lugar, hay un tuktuk de un comerciante estacionado de manera transversal. Ahora, los clientes se agolpan pasando por el espacio estrecho, mientras discuten en voz alta sobre quién debe esperar y cómo pasar. Todos hacen alguna broma y, de alguna manera, el embrollo de vehículos y personas se disuelve.