Chiloé – Romanticismo de madera en el interior

Se fue otra vez hacia el sur, a un grupo de islas que cuelga como una puntita en esta larga tierra. Chiloé es más bien para turistas del interior y amantes, aquí no hay mucha fiesta, pero sí un montón de tradición, curiosidades y naturaleza. Suena perfecto para unos días de relax, por eso Yannik y yo elegimos este destino.

La primera parada fue Ancud en el norte. No muy lejos de allí, en tres pequeñas rocas, viven dos especies de pingüinos. Los pingüinos de Magallanes y los pingüinos de Humboldt, que se diferencian solo por las franjas de su plumaje. Es algo completamente diferente poder observar a los animales en su hábitat natural, que comparten con 4 especies de cormoranes y patos gigantes. También jóvenes leones marinos descansan aquí. Era un ir y venir de diferentes especies de animales que viven juntas en un espacio tan pequeño, simplemente hermoso.

Después, fuimos al atardecer a un mirador, donde un muelle de madera da directamente al océano Pacífico. Los llamados “Muelles” se extienden por toda la isla y podrían incluso llenar un viaje entero. Solo vimos este, pero creo que esta vista es suficiente.

Al día siguiente, nos dirigimos a Castro, que se encuentra más bien en el centro de la isla más grande y es, por lo tanto, perfecto como punto de partida para más excursiones. Sin embargo, debo decir que subestimas las distancias en Chile, estamos solo en una isla pero aun así puedes pasar fácilmente 2 horas y media en el bus para llegar a tu destino. Es un buen trajín. Muchas casas aquí están construidas sobre pasarelas de madera, ya que muchas zonas similares a pantanos atraviesan la isla. No solo todas las casas están hechas de tablones de madera en estilo bungalow, sino también las iglesias.

Así se puede iniciar un segundo viaje mucho más grande, donde se puede observar las construcciones de madera en muchos pequeños pueblos. Estas son realmente hermosas, tanto por dentro como por fuera, y me recuerdan un poco a las iglesias de madera en Europa. Los lugareños aprovecharon su conocimiento sobre la construcción de barcos y colocaron prácticamente un “barco volteado” como techo en cada capilla. Un día nos unimos a una familia chilena (que conocimos durante el desayuno en el hostal) y viajamos a través de Chonchi a la isla Lemuy. Esta normalmente no es visitada por turistas, así que tomamos una carretera muy poco transitada, rodeada de océano por ambos lados, hasta el final de la isla. En un pequeño pueblo queríamos ver la iglesia, un guía me dio el consejo de que la señora Chela tendría las llaves. Sin embargo, la señora Chela estaba herida en el pie y no tenía muchas ganas de abrirnos el edificio. Una pena, pero solo el viaje valió la pena. En el camino pudimos admirar muchas más iglesias en este estilo.

Un día nos enfocamos en el lado oeste de la isla, ya que allí se encuentra el famoso “Parque Nacional de Chiloé”. Como no encontramos un lugar donde alquilar una tienda de campaña, solo tuvimos un día. Caminamos por las áreas iniciales del parque, que resultaron ser un paraíso para las aves, y seguimos las huellas de Charles Darwin. Terminamos el día en la “Playa”, que solo tuvimos que compartir con gaviotas y vacas.

La comida en Chiloé también es tradicional, ya que esta isla importa sus papas nativas y mariscos a lo largo del país. Aquí se cultivan unas 60 variedades únicas de “papas”. ¡Realmente brillan en casi todos los colores que puedes imaginar! Morado, azul, rosa o mezcladas… y todo, por supuesto, súper delicioso. Entre otras cosas, se hacen una especie de torta de papa (“Milcao”) que tradicionalmente se vende como “snack” en la calle con una mezcla de carne picada. Me sorprendió especialmente el peso de estas, que son pesadas como discos de piedra en la mano.

Otro plato tradicional es el “Curanto”. Receta: toma todos los tipos de mariscos, carne y embutidos que puedas encontrar, añade papas y tortas de papa. Luego entierra la olla en el suelo y cocina todo junto durante horas en su propio caldo. Nuestro sabor no fue el mejor, pero también podría deberse al restaurante. En Chiloé, también pude vivir mi amor por el pulpo y por supuesto Yannik también tuvo su pizza ;D.

El último día partimos antes del amanecer, queríamos ver ballenas. Con un bote inflable sobredimensionado, salimos al Pacífico, donde los pescadores habían avistado las ballenas la noche anterior. Sin embargo, estas no quisieron mostrarse ese día y solo pudimos ver “solo” leones marinos jugando en el agua. Pero así es la naturaleza, especialmente en Chiloé impredecible. Eso trae ventajas y desventajas.

Ahora estamos en camino hacia la capital con paradas cortas para pasar allí las fiestas “muy chilenas”. Bailar cumbia en la playa a 30 grados ;D. Les mando a todos un cariño soleado de verano desde el frío Alemania. Les deseo una celebración acogedora y tranquila sin estrés, y dejen algo de pan de jengibre/vino caliente para mí hasta que regrese ;*.

Frieda (21.12)