Sado - Plantas ninja en el arrozal

Hoy estamos regresando al centro de Sado en coche. Allí, vamos a encontrarnos con un agricultor de arroz y el apoyo comunitario de la región. Pedimos prestadas unas botas de goma hasta la rodilla que se utilizan para el trabajo de campo y luego continuamos conduciendo hacia una cabaña en una colina. Allí hay varios arrozales que están siendo sembrados para servir como fuente de alimento para el Toki y otros animales. El pequeño bosque de cedros es realmente hermoso, y todo me recuerda un poco a la casa de una bruja de un cuento de hadas. Por la mañana, recolectamos diversas plantas silvestres que tendremos para el almuerzo junto con los artículos que trajimos con nosotros. Entre ellas hay algunas hierbas y unas pocas cebollas pequeñas, cada una con un sabor ligeramente diferente. Una de las cebollas tiene un sabor similar al del tomate, casi como una ensalada de tomate con mucha cebolla. Después del almuerzo, finalmente utilizamos nuestras botas de goma. Uno de los arrozales no está sembrado, sino que está lleno de agua para servir de estanque, proporcionando un hábitat para más animales. Sin embargo, el estanque está cubierto con una planta acuática cuyas semillas tienen extremos afilados. Para evitar que el estanque se llene de plantas, las removemos manualmente, tratando de atrapar las semillas también. Incluso cuando sacamos la planta con sus raíces, una sola semilla puede crecer en una nueva planta. El agricultor de arroz explica que las semillas de esta planta fueron utilizadas por los ninjas en el pasado para detener a los perseguidores. Las semillas simplemente se arrojaban al suelo y actuaban como pinchos, ya que la mayoría de la gente usaba sandalias de paja. Durante una hora, recolectamos las plantas del estanque. Dado que las raíces y los tallos son muy robustos y el suelo es blando y fangoso, se pueden sacar relativamente fácil. También es mucho más fácil mantener el equilibrio con las botas de goma en comparación con estar descalzo. Sin embargo, a menudo nos quedamos atrapados en el barro profundo y necesitamos hacer mucho esfuerzo para liberar nuestros pies. Una vez que el estanque está relativamente limpio de nuevo, recolectamos algunas plantas silvestres más para las comidas de los próximos días y luego regresamos.