Sado - Plantas ninja en el arrozal

Hoy estamos conduciendo nuevamente hacia el centro de Sado. Allí nos encontraremos con un agricultor de arroz y el apoyo comunitario de la región. Nos pondremos algunas botas de goma para trabajos de campo, que llegan hasta la rodilla, y luego continuaremos hacia una cabaña en una colina. Allí hay algunos campos de arroz que solo se están plantando para servir como fuente de alimento para los Toki y otros animales. El pequeño bosque de cedros es realmente hermoso y todo recuerda un poco a una casa de brujas de un cuento de hadas. Por la mañana recolectamos varias plantas silvestres, que comeremos al mediodía junto con nuestras provisiones. Entre ellas hay algunas hierbas y unas cuantas cebollitas, todas con sabores un poco diferentes. Una de las cebollitas tiene un sabor a tomate, casi como si fuera una ensalada de tomate con mucha cebolla. Después del almuerzo, finalmente nuestras botas de goma entran en acción. Uno de los campos de arroz no se cultiva, sino que solo se llena de agua y se deja como un estanque, para que puedan vivir más animales allí. Sin embargo, el estanque está lleno de una planta acuática, cuyas semillas tienen puntas afiladas con ganchos, y para que el estanque no se cubra con ella, las removemos a mano. Al hacerlo, intentamos atrapar también las semillas, ya que aunque se saque la planta con raíz y todo, la semilla individual puede hacer crecer una nueva planta. El agricultor de arroz nos explica que las semillas de esta planta solían ser utilizadas por los ninjas para detener a los perseguidores. Las semillas simplemente se tiraban al suelo y funcionaban como pinchos, ya que la mayoría de la gente solo usaba sandalias de paja. Durante una hora recolectamos las plantas del estanque y, dado que las raíces y ramitas son muy robustas y el suelo es suave y fangoso, también se pueden sacar relativamente bien. Con las botas de goma es mucho más fácil mantener el equilibrio que descalzo, aunque uno se queda atrapado con más frecuencia en el barro profundo y debe hacer mucho esfuerzo para liberar los pies. Cuando el estanque está medianamente limpio, recogemos algunas plantas silvestres más para la comida de los días siguientes y luego comenzamos nuestro camino de regreso.