Cherry-Break

En la plantación de cerezas trabajamos como líderes de equipo, es decir, nuestro trabajo es asegurarnos de que los recolectores (pickers) elijan las cerezas correctas (tamaño, color, calidad), usen bien la escalera y no hagan trampa. Los recolectores son pagados por cada cubo recogido (~7$ por cubo de 5 kg). Si son demasiado lentos, reciben el salario mínimo (22,70 $/h). El trabajo como recolector es bastante popular entre los mochileros, porque aquí se puede ganar mucho dinero si se hace bien. Lo que muchos olvidan es que es un trabajo duro. Para ser rápido, hay que trabajar duro, estar concentrado y tener la técnica adecuada. Para recoger la mayor cantidad de cerezas posible, algunos recolectores no quieren descansar. Por lo tanto, también es parte de nuestras tareas asegurarnos de que los recolectores hagan pausas y también coman y beban.

Como no tenemos ninguna experiencia, hemos recibido un entrenamiento de dos días para líderes de equipo. Aquí se nos mostró cómo usar la escalera, qué cerezas deben ser recogidas y cómo controlar los cubos de los recolectores. Por ejemplo, todas las cerezas deben ser recogidas con un tallo, pero debe recogerse cada cereza individualmente con un tallo. También deben colocarse en el cubo y no lanzarse, ya que de lo contrario se dañan. Todo esto suena bastante engorroso y también lo es. La razón de esto es que nuestro empleador distribuye exclusivamente cerezas premium, es decir, estas cerezas nunca se encontrarán en un supermercado en Europa. Las cerezas premium se envían a Asia y las menos buenas se distribuyen en Nueva Zelanda.

Nuestro empleador es CentralPac. CentralPac está entre los 3 principales exportadores de cerezas a Asia y emplea en la temporada alta (que comienza en Navidad) alrededor de 350 recolectores. La temporada de cerezas es bastante corta y dura alrededor de 6-8 semanas (de diciembre a febrero).

Hasta ahora hemos trabajado durante 2 días, es decir, hemos supervisado un equipo de 12-15 recolectores que están recogiendo cerezas. En los dos días, 60 recolectores han cosechado 11 toneladas de cerezas. Los primeros dos días fueron bastante agotadores, porque hay que ser bastante estricto con los recolectores, de lo contrario, se suben a la cabeza.

Hasta que la temporada de cerezas termine, el blog estará un poco quieto. ¡Hasta entonces, que disfruten de la lectura!