Etiqueta 28, Vezelay, Guedelon, Auxerre

Esta mañana paseamos por Dijon a primera hora. Al fin y al cabo, queríamos ver la ciudad también con luz. Y no nos decepcionamos, sino que descubrimos aún más rincones hermosos. Después, la ruta nos llevó a través de Borgoña hasta Vezelay, un pueblo que consiste principalmente en una enorme iglesia en lo alto de la montaña y algunas casas que se aferran a la colina. La catedral nos dejó impresionados. Pura, sencilla pero muy fascinante. Todo el lugar irradia una enorme calma, que nos ha hecho muy bien después de estas semanas tan intensas. A continuación, teníamos en nuestro itinerario el proyecto castillo Guedelon. Después de una hora de un viaje realmente espectacular (A TRAVÉS de un río y casi sobre un perro) resultó que está cerrado en invierno. Así que nos pusimos en camino hacia el hotel en Auxerre. Aunque llegamos de noche, el casco antiguo causó una impresión realmente maravillosa. Dos iglesias muy grandes, muchas tiendas y callejones laberínticos, queremos observarlo más de cerca mañana. Para la cena, después de un paseo por la ciudad, encontramos un pequeño restaurante italiano con cucina alla Mama. De aperitivo hubo pizza con mozzarella de búfalo y rúcula, luego raviolis caseros con trufa y mozzarella de búfalo y polenta con ragú de jabalí. Para el postre elegimos tiramisú y minipizza con Nutella. Todo estaba deliciosamente bueno.