Día 28, Chablis, Troyes, Ruta del Champagne, Epernay, Reims

Después de un breve paseo de control por la ciudad de Auxerre, comenzamos nuestro viaje hacia Champagne. Nuestro camino nos llevó primero a Chablis y luego a Troyes. La ciudad está compuesta en su mayoría por inclinadas casas de entramado de madera y callejuelas estrechas. No es de extrañar que regularmente esté entre las ciudades más románticas de Francia. Rejuvenecidos por un entrecot y una pierna de conejo, seguimos recorriendo los viñedos. Y aquí hay realmente muchísimos viñedos. Entre otros, paseamos por las viñas de Veuve-Clicquot y Deutz. A través de Oger y Avize, tomamos la Ruta del Champagne hasta Epernay. Por supuesto, estuvimos en la legendaria Avenue du Champagne y pudimos admirar la casa de champagne Moet Chandon y muchas otras. Nuestra última parada del día - Reims - nos recibió inicialmente con un 'Bouchon' (tráfico). Sin embargo, el camino hacia el hotel, adornado con hermosas luces navideñas, nos animó de inmediato. Toda la ciudad está realmente hermosa decorada y nos sumergió inmediatamente en el ambiente navideño. Junto al hermoso mercado de Navidad alrededor de la catedral, con muchas paradas de champagne y sándwiches de raclette, había incluso una noria que claramente llamaba a Svenja y Kevin. Una gran vista de toda la ciudad.

Para cenar, estuvimos en el restaurante del hotel, grande, ruidoso, y una mezcla entre brasserie y pub inglés. En el menú había terrina de ciervo y salmón marinado, seguido de filete Rossini y risotto de porcini. Para cerrar el día, tuvimos un Café Gourmand y un Champagne Gourmand.