Chilean cuisine
Unlike most German kitchens, Chilean cuisine consists of four meals. However, breakfast is a bit more sparse and doesn't take much time. In most cases, it includes white bread...


Publicado: 09.01.2019
Como trabajo y duermo en R%C3%ADo Blanco, también paso la mayor parte de mi tiempo libre aquí. Debido a la gran distancia entre mi lugar de trabajo y las ciudades tur%C3%ADsticas, para los residentes de R%C3%ADo Blanco es más raro visitarlas. A pesar de eso, no me he aburrido aquí y he pasado el tiempo, además de leer las cartas de amigos y familiares, con varias actividades.
La semana pasada, por ejemplo, sal%C3%AD con nuestro vecino Andro a montar a caballo. Sin rumbo fijo, tomamos el camino a lo largo del r%C3%ADo R%C3%ADo Colorado, hasta que no pudimos soportar más el intenso calor (36 grados).

Un día después, llegaron dos israelíes que conocí en mi albergue en Santiago, con un coche que compraron en Chile, a un camping no muy lejos de mi lugar de trabajo. Juntos nos sentamos junto al r%C3%ADo, charlamos y compartimos nuestras experiencias hasta ahora. Por la tarde, finalmente nos sentamos frente a su tienda de campaña, tomamos algo de cerveza y los dos tocaron la guitarra mientras cantaban en hebreo. Aunque lamentablemente no tuvimos una fogata, sí encendimos una lata de atún, que luego comimos con tostadas y tomates.

El resto de la semana estuve exclusivamente ocupado con mis compañeros y nuestros huéspedes. Entre ellos estaba una buena amiga de mi jefa, con quien fuimos a un restaurante peruano, donde incluso probé pulpo, que supo mejor de lo esperado.
Sin embargo, uno de los acontecimientos menos agradables de esta semana fue que la pantalla de mi teléfono se rompió por dentro y dejó de funcionar. Después de eso, lo llevé a la pequeña ciudad de Los Andes para repararlo, lo que tardó 3 días y me costó alrededor de 80€. Durante ese tiempo, lamentablemente no pude hacer fotos de, por ejemplo, empanadas caseras.
Más emocionantes no viví esta semana, excepto que celebré una fiesta con compañeras de escuela de mi jefa, ya que durante el día, por supuesto, tenía que trabajar. Mis tareas diarias hasta ahora incluían preparar el desayuno, atender a nuestros huéspedes por la mañana y por la noche, recoger albaricoques de los árboles y ayudar tanto en la cocina como en la limpieza. Además, soy responsable de que cuando lleguen los huéspedes, toda la casa esté limpia y cuando se vayan, las habitaciones queden en orden. Además, tenía que controlar, empaquetar y envasar al vacío nueces del jardín propio, para que puedan venderse a los huéspedes junto con la mermelada casera.
