Huanchacco - Un lugar de relajación

Gracias al grandioso consejo de las dos chicas austriacas, después de nuestras caminatas en Huaraz, nos dirigimos primero a Huanchacco con el plan de relajarnos 3 días junto al mar. Después de un impresionante viaje en autobús de ocho horas a través de los Andes y por la Panamericana a lo largo del Pacífico, llegamos a Trullijo, la segunda ciudad más grande de Perú, desde donde nos dirigimos hacia Huanchacco (aproximadamente 20 minutos en coche). Allí nos recibe Juan, Tato y Gaffi, el perro de la casa, en la casa de Tato. Los dos chicos gestionan el hermoso hostal, que está a unos minutos de la playa. Hay un patio para relajarse, dos cocinas y una terraza en la azotea. Ya en la primera noche decidimos que no solo serían tres días aquí. Durante los primeros cinco días tenemos el hostal solo para nosotros, nos relajamos en la playa, disfrutamos de la comida en los restaurantes (mariscos, hamburguesas increíbles, Lomo Saltado) y en las panaderías (hay pasteles y galletas deliciosas aquí), bebemos cervezas y conocemos a muchas personas geniales. El lugar invita a relajarse y charlar, pero también hay que hacer un poco de cultura. Visitamos Chan Chan y Huaca de la sol y la luna (el informe detallado de esto lo encontrarán más abajo en el blog). En el quinto día nos animamos y nos vamos a surfear. Max, el viejo talento natural, casi domina cada ola en su primera clase de surf. Marius tampoco se ha portado mal. En general, fue una experiencia increíble y divertida que definitivamente se repetirá en nuestro próximo viaje. Durante nuestros últimos cuatro días en Huanchacco, el hostal se llena y se unen Cedrick, May y Kelsy, con quienes hicimos muchas actividades durante esos cuatro días (beber cerveza, jugar a las cartas y, lo más importante, comer mucho). También se une Nathalie de Alemania, que es maestra y el año de mi graduación también fue pasante en el DG (¡el mundo es tan pequeño!). Después de 11 días relajantes, dejamos Huanchacco con un ojo llorando y otro riendo, ya que nos dirigimos a la selva con una parada en Chachapoyas, que está a solo 18 horas en autobús. Pero antes de partir, vamos una vez más a Fresh from the Scratch, un restaurante dirigido por un hombre llamado Alex, medio chileno y medio italiano, que ha vivido y cocinado en todo el mundo. Aquí comimos durante los últimos cuatro días. Él hace todo desde la masa hasta las salsas y dips. Por lo tanto, sus burritos, quesadillas y pizzas saben increíbles. (Maldita sea, ya echamos de menos la buena y barata comida en Huanchacco.)

Fue una época genial (y económica) en Huanchacco y cuando volvamos a Perú definitivamente volveremos a visitar. ¡Fue increíble!

Saludos de Marius y Max