Día 56: Hasta donde crece la pimienta (Kampot)...

Después de que llegamos ayer en ferry y luego en minibús a Kampot, hoy comenzamos con dos motocicletas a explorar los alrededores. Primero, el Parque Nacional Bokor estaba en nuestro itinerario. La entrada del parque se encuentra a unas 15 kilómetros fuera de la ciudad. Una vez que pasamos la gran puerta, nos encontramos con cientos de curvas en una subida constante de 1000 metros de altitud. Al llegar a la cima, intentamos este lugar no muy turístico con pollo y arroz. Lo diré así: el arroz realmente se ha hecho... Luego visitamos un mirador y una iglesia abandonada. Todos los edificios aquí arriba estaban completamente en ruinas y deshabitados hace unos años... Actualmente, se observa cómo se está intentando renovar y reavivar el antiguo lugar en la montaña. Después, nos dirigimos a una cascada. Al llegar allí, comenzó a llover fuertemente de repente, por lo que buscamos refugio con una familia que estaba haciendo un picnic dominical. Gracias a la hospitalidad de los Khmer (los habitantes de Camboya), inmediatamente nos ofrecieron una cerveza, un plato lleno de caracoles y huevos cocidos. Para no ser groseros, 'teníamos' que probar... Todo parecía no muy apetitoso y tampoco sabía realmente bien. Sin embargo, lo más impactante fue cuando nos dimos cuenta de que ya había un pollito medio desarrollado dentro del huevo. Por suerte, teníamos la cerveza para ayudar a bajar eso. Después de que dejó de llover, rápidamente nos dirigimos hacia la cascada. Quién sabe qué más nos hubieran ofrecido...

Después de la cascada, realizamos una etapa de casi 3 horas de regreso a través de la ciudad hasta una plantación de pimienta, 'la Plantation'. Los últimos kilómetros eran solo caminos de tierra y piedra, en los cuales avanzábamos muy lentamente, poniendo a prueba nuestras no muy experimentadas habilidades de andar en moto. Una vez que llegamos con seguridad allí, nos dieron una presentación sobre el cultivo de la pimienta y las diferentes variedades, todas derivadas de la misma semilla. Luego, pudimos probar todos los granos de pimienta. Después del tercer grano, solo sentía un sabor intenso a pimienta en la boca, así que ya no noté la diferencia. Después de mucha agua, realizamos una visita guiada por la plantación, ya con el sol poniéndose.

De noche, regresamos a nuestro hostal por la mala carretera. Como recompensa por el día, primero hubo hamburguesas, papas fritas y una cerveza...