Liège y Champagne

Por la mañana ya había bastante movimiento en el patio trasero del comercio de bebidas. No nos dejamos perturbar demasiado por ello. Antes de partir, buscamos al patrón, quien apareció poco después. A la pregunta de si no sería mejor hacer compras en lugar de pagar simplemente 10 euros por la noche, nos dirigimos, por supuesto, a su tienda de bebidas. De hecho, allí había más de 1400 tipos de cerveza en los estantes, pronto se debería alcanzar la barrera de las 1500. En total hay más de 3000 cervezas fabricadas en Bélgica, ¡increíble!

Nos paseamos juntos con él por la tienda y nos asesoró. A la pregunta de si conoce la historia de cada cerveza y cada cervecería, él negó. Todavía estoy inseguro, considerando todo lo que nos contó... ¡realmente asombroso! Igualmente sorprendente es que cada cervecería produce sus propios vasos; también los tenía todos a la venta. Una vez más, hemos encontrado a una persona que representa su negocio con mucha pasión, ¡simplemente magnífico!

Dado que nunca antes había estado en Bélgica, quería visitar al menos una ciudad. En el camino estaba Liège o también Lüttich. Rápidamente encontramos lugar para aparcar y comenzó nuestro tour de descubrimiento. Hay realmente rincones hermosos en Liège, aunque en su mayoría la ciudad da una impresión bastante desgastada, en palabras de Della.

Además de disfrutar de los famosos gofres belgas (¡estaban deliciosos!), también entraba en nuestro programa la escalera conocida de la ciudad hacia la Montagne de Bueren. Aunque Della no entendía muy bien por qué teníamos que subir una escalera para bajar de nuevo... ;-) Disfruté de la vista.

Además de los gofres, también teníamos en nuestra lista de deseos las papas fritas belgas. En Liège no logramos encontrarlas realmente, por lo que decidimos continuar nuestro viaje. Cuando nos habíamos desviado un poco en alguna intersección en medio de la nada, apareció un llamado friterie, nos detuvimos y entramos. Después de ver la vitrina, deberíamos habernos dado la vuelta, pero el hambre ganó y nos ofreció una hamburguesa triple con una gran porción de papas fritas. No suena a mucho, ¡no tuvimos oportunidad de terminarla!

Realmente Bélgica no nos convenció, así que continuamos hacia Francia. Poco después de la frontera, vi un enorme jabalí. (Sanglier - lo sabemos desde nuestras vacaciones en Córcega: “Fait attention, il y a des sanglier” dijeron... solo es bastante tonto si no sabes qué son los sanglier y de qué debes cuidarte de noche en una carretera en la oscuridad...)

Este jabalí, sin embargo, no era peligroso, sino simplemente el jabalí más grande del mundo, creado por el artista Woinic en 11 años a partir de 50 toneladas de metal y 6.5 toneladas de rollos de soldadura. Después de completarlo, tuvo que ser transportado 55 kilómetros al área de descanso de las Ardenas. Debió haber tardado en una velocidad de 8 km/h.

De alguna manera, el área era bastante agradable, así que decidimos hacer una breve visita a un viticultor en Champagne. Recorriendo kilómetros por la Route Touristique de Champagne a través de los viñedos, finalmente llegamos a la bodega de Félix. Él comenzaba en ese momento la cata de champán con las otras tres parejas que pasaban la noche. Nos unimos a ellos, rápidamente alcanzamos en la cata y debo admitir que me sentí un poco abrumado con todas las explicaciones en francés sobre los champagnes probados. El trato era adquisición de productos a cambio de un lugar para pasar la noche y, aunque ambos no somos bebedores de champán, ¡fue una muy buena decisión!