Los primeros días de FÈS

DÍA I:

22.08.2018, miércoles

Olores exóticos en nuestros órganos olfativos bávaros, descubrimientos especiales y encuentros interesantes. Desde el primer día, Marruecos hizo todo lo posible para cumplir con todos nuestros deseos, aunque de una manera diferente a la que inicialmente esperábamos.

Nuestra aventura comenzó bastante temprano (3:30 a.m.) y nos llevó a través de la pizza de desayuno de ayer directamente a "Múnich-Oeste". Apenas nos despedimos del taxi de mamá, nos encontramos poco después en el mostrador de equipajes, cayendo en un pánico espontáneo: mi pasaporte había desaparecido. Bueno, ¡hay que estar atentos en el tráfico! Por supuesto, estaba donde se suponía que debía estar. Entonces: mochilas a un lado, control de seguridad, control de pasaportes y de repente volamos sobre los hermosos Alpes hacia Fès, Marruecos. León en el asiento del conductor, yo en el medio y en el pasillo una encantadora marroquí que vive en Múnich, que nos dio valiosos consejos para nuestro viaje: por un lado, que el código de vestimenta para las mujeres es ahora bastante occidental, es decir, cubrir cabeza, hombros y rodillas generalmente solo es necesario en mezquitas; por otro lado, nos aclaró que hoy es el día más sagrado de celebración religiosa en todo Marruecos, la Fiesta del Sacrificio (comparable con la Navidad en el ámbito cristiano). Cada familia sacrifica en presencia de toda la familia al menos un cordero en honor a Alá, que se consume ritualmente en las siguientes 36 horas. Ya el taxista que nos llevó a la Medina, la parte antigua, y a otra pareja alemana después de una dura negociación en francés por "solo" 160 dirhams (seguramente todavía su mejor ganancia del día) nos invitó por la noche a cenar cordero con él y su familia, al igual que el propietario de nuestro riad. Agradecimos la invitación pero declinamos, después de comprender que hoy se estaban asando corazones y hígados. ¿Guarniciones? No hay. En su lugar, comimos pizza frita y cebolla con tomate. Después de eso, nos sentíamos igual de mal, como si hubiéramos tragado el corazón crudo. Quizás eso se debió a las condiciones en las que consumimos la comida: cantidades enormes de ovejas decapitadas en cada calle, en cada callejón, frente a cada puerta. Arroyos de sangre entre cuerpos de animales pelados sin vida, cabezas desgajadas y parrillas improvisadas (fuego y un armazón de cama de boxspring encima) por donde miráramos. Sin embargo, lo más desagradable era el olor penetrante que se acumulaba en las estrechas calles: una mezcla dulce de gasolina y carne de cordero. Todo, literalmente todo, olía así incluso días después (ni siquiera quiero hablar de mi cabello). Nuestra hermosa habitación marroquí en el riad tampoco se salvó. Sin embargo, el mal olor en el baño tiene otras razones, ¿verdad, León? En realidad, no debería contar esto, pero por supuesto lo haré. En algún momento, la pizza de desayuno quería abandonar el cuerpo de León y el joven se dirigió al baño. En ese momento, cada mamá de verdad en todo Marruecos estaba preparando la comida festiva con el buen agua potable, algo de lo que el de Allgäu no pensó. Así que no tuvo más remedio que descender las escaleras como un caballero derrotado y presentar su labor al empleado, que simplemente no quería ser arrastrada por la hermosa porcelana blanca. Por la noche, finalmente pudimos despedirnos de nuestro amigo y hasta pudimos tomar una refrescante ducha, seguido de un profundo y reparador sueño.

Jueves, 23.08.2018

¡Ese sueño fue increíble! Desayuno delicioso con huevos, aceitunas, muffins, repostería marroquí y té de menta, y estábamos listos para el día. La brisa nocturna de ayer había, afortunadamente, llevado el peor olor de las calles, así que pudimos caminar con tranquilidad a través de la Medina, pasando por fogatas aún humeantes, pieles, algunas tiendas de souvenirs abiertas y cafeterías. En el camino hacia una fabbrica de cuero, nuestro grupo de viaje se amplió con una pareja canadiense que se había perdido. Ahora éramos cuatro. Durante la visita, nos dieron menta para neutralizar el olor, vimos recipientes de color azul, marrón, verde, rojo y amarillo y una gran cantidad de piel de cordero del día anterior. El resto del día lo pasamos siguiendo el bullicio colorido de Fès, nos detuvimos en una cafetería, probamos jugo de naranja recién exprimido, brotes de cactus, higos y admiramos el hermoso jardín y el Palacio Real un poco fuera de la Medina. Terminamos la noche después de deliciosos paninis y tacos en la terraza con un compañero polaco ilegalmente disfrutando de whiskey-cola, mientras de fondo el muecín gemía.