En el triángulo del café de Colombia - Salento

Publicado: 06.03.2019

Entre St. Agustín y Salento hicimos una parada de un día en Cali, que realmente no valió la pena. Esto se debió, por un lado, a la ciudad de Cali y, por otro, a la gente. Así que la cámara también prefirió quedarse en la habitación del hotel en nuestra breve visita al centro de Cali. Realmente no nos sentimos cómodos y estábamos contentos cuando anteayer continuamos hacia Salento. De alguna manera, a Cali le falta un poco de encanto y cuidado.

Nos trasladamos temprano en taxi a la estación de autobuses y después de un agradable viaje en autobús de tres horas, llegamos a la pequeña ciudad de Armenia.

En la estación de autobuses de Armenia buscamos las minivans que regularmente suben hasta Salento y pronto las encontramos. El autobús, lleno hasta el último asiento, salió de Armenia tras una corta espera y alcanzamos la estación de autobuses en Salento aproximadamente una hora después. Ya en el camino, el cielo se oscurecía cada vez más y justo antes de llegar a la estación final, comenzó a llover intensamente. Granizo, lluvia fuerte, torrentes que bajaban por las empinadas calles de la ciudad en las montañas. Lamentablemente, nuestro conductor de autobús era muy insensible y nos dejó a todos justo frente a la puerta (mientras él permanecía en el autobús hasta el final de la lluvia…).

Después de media hora bajo la lluvia, medio protegidos por un alero y medio empapados, comenzamos a caminar hacia el hotel. Llegamos aquí empapados hasta la ropa interior y nos recibieron amablemente pero con un corte de energía - ninguna ducha caliente para nosotros… Al final del día, sin embargo, la normalidad regresó y paseamos hacia el centro de Salento, que no está lejos, en busca de cena. Muy rústico pero extremadamente delicioso, disfrutamos de una cena colombiana y más tarde caímos en la cama cansados.

Café, café, café…

En nuestro primer día completo, nos dirigimos a la finca de café Momota en Salento, después de haber pasado la mañana en nuestro hermoso hotel. Como no teníamos botas de goma, simplemente esperábamos lo mejor y de alguna manera llegamos sanos y salvos a través del barro y el lodo profundo a la casa de la propietaria Carla. Durante tres horas, aprendimos mucho sobre el cultivo ecológico del café, la naturaleza en su finca y cómo permite que todo crezca y prospere en un equilibrio natural. Las plantas de café nos impresionaron mucho. Pero también encontramos plataneras, naranjas, limones, papayas, maracuyás, aguacates y mucho más en la finca. Desafortunadamente, no pudimos ver el ave Momota, que le da nombre a la finca, pero sí una gran tarántula peluda que, afortunadamente, solo asomó brevemente de su agujero y luego desapareció.

Una tormenta nos obligó a entrar a la casa y probamos diferentes grados de tueste del café y varios métodos de preparación. También aprendimos un poco sobre el procesamiento de los granos en el molino y la tostadora, y regresamos al pueblo entusiasmados y llenos de nuevas impresiones.

Valle de Cocora - El valle de las palmas de cera

En realidad, viajamos a Salento por el Valle de Cocora, así que no nos dejamos desanimar por las tormentas anteriores y simplemente esperábamos que el nuevo aguacero nocturno no arruinara los senderos de las excursiones.

En la plaza, la plaza central de Salento, cada mañana viejos y chirriantes jeeps conocidos como Willys, cargados de turistas, inician el viaje de media hora a través de las montañas y campos hacia el punto de partida de las caminatas. Por aproximadamente 1 euro de ida y 1 euro de vuelta, uno consigue un (medio) asiento en el jeep lleno, y quienes no pueden conseguir un lugar deben viajar de pie en el estribo y esperar que tengan fuerzas para agarrarse durante el viaje salvaje. Así, un viejo jeep transporta a 14 turistas en una sola excursión…

La palma de cera es el árbol nacional de Colombia y, a una altura máxima de 60 metros, es la especie de palma más alta del mundo. Fue descubierta en 1801 por el berlinés Alexander von Humboldt. Pueden vivir varios cientos de años. Tuvimos mucha suerte de encontrar un camino transitable para caminar a pesar de no tener botas de goma. Y también el clima, que por la mañana se veía tan gris y oscuro, estuvo de nuestro lado. Después de varias subidas agotadoras y pendientes empinadas, fuimos recompensados en muchos lugares con una vista increíblemente hermosa. Las imágenes seguramente hablan por sí mismas. Y dado que estamos en el llamado bosque nublado, hay un ambiente místico y brumoso a nuestro alrededor. Simplemente increíble…

En nuestro recorrido, también nos encontramos con algunos pequeños colibríes. Lo habíamos deseado y, por supuesto, nos sentimos aún más felices de ver a esos veloces pequeños amigos en realidad.

En el camino de regreso, tuvimos suerte de poder conseguir un jeep que no iba lleno. Cortesmente gritamos “¿dos personas?” y comenzamos a correr, sentados en la plataforma de carga y disfrutando de la brisa hasta regresar a Salento.

Dado que nuestros pies aún no estaban sangrando, decidimos visitar los miradores en Salento. Para ello, primero hay que subir una empinada montaña y luego innumerables escalones, pero al final se recompensa con una vista maravillosa.

Finalmente, de regreso en el hotel, el conserje nos cortó rápidamente un coco del árbol y nos sirvió la pulpa - frescura y amabilidad no podrían ser mejores. Mientras tanto, también observamos al loro de la casa, llamado Tada.

Conclusión sobre Salento

Nuestro hotel, el personal, Carla de la finca de café, la pequeña ciudad de Salento, los restaurantes y pequeñas tiendas y, sobre todo, el paisaje: nos gusta mucho todo en Salento. Aquí están realmente muy orientados al turismo, se nota claramente, y para nosotros es la primera vez en Colombia viviendo algo así. Muchos hostales atraen a mochileros de todo el mundo, el clima es agradable y la atmósfera general es relajada. Nos recordó un poco a nuestro tiempo en el norte de Tailandia.

Esta mañana volamos en un pequeño avión desde el aeropuerto más cercano en Pereira a Medellín. Aquí pasaremos los próximos días y exploraremos la ciudad en detalle.

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