Fiesta la Segunda, Trabajo y otras cosas

En mi informe de hace unos días anuncié que quería contarles sobre una segunda fiesta. El domingo 16 de octubre, Susy, mi compañera de trabajo, me invitó a una Fiesta de pueblos indígenas en su distrito natal Tlaxcalacingo. Y fue una fiesta realmente colorida con muchos elementos tradicionales diferentes.

Había muchos puestos con comida, juguetes, joyas, decoraciones, etc., todos provenientes de la región y originales de México. En tres diferentes lugares, varios grupos presentaron danzas tradicionales. También había una comunidad azteca presente.

Alrededor de las 10 de la mañana llegué al lugar de la fiesta para ayudar con los preparativos de una boda que también se celebró durante la fiesta. Para la ceremonia de la boda, hicimos coronas de ramas con hojas y pequeños arreglos florales que después servirían para bailar. Además, fui al supermercado con Susy y Fabi, la amiga de Susy que también estuvo en la última fiesta, para preparar una canasta con dulces. De vez en cuando, fui a ver los primeros bailes de los diferentes grupos. México realmente es rico en muchas tradiciones diferentes.

A la 14:00 comenzó la ceremonia de la boda en la cancha de baloncesto, donde antes y después se presentaron las diferentes danzas. Durante la ceremonia, hubo un discurso más largo y los padres dieron su bendición a la pareja. Luego, el novio simbolicamente recibió una manta y la pareja un gallo y una gallina. La manta simboliza que el hombre siempre debe ser capaz de cuidar y mantener a la familia caliente. Las gallinas simbolizan por un lado la fertilidad. Por otro lado, también representan la imagen ideal de la familia. El hombre debe proteger y cuidar bien a la familia, y la mujer se encargará de los hijos bajo la protección de su pareja.

Después de la ceremonia, se tocó música y todos empezaron a bailar con los arreglos florales y las coronas en la cabeza. Se trata de un tipo de danza tradicional donde el peso se desplaza alternadamente de una pierna a otra, moviéndose así en un círculo. De esta manera se baila en muchas fiestas tradicionales aquí. Así que ese día pude conocer una típica boda de pueblo. Después de las celebraciones, todos los que ayudaron comieron arroz con nopal y tortillas.

Un grupo de baile que vi después de la comida y que me pareció particularmente interesante fueron los llamados 'Tecuanes'. 'Tecuani' es Nahuatl y se traduce aproximadamente como 'el que come hombres'. Con esta palabra se agrupan diferentes tipos de felinos, como tigres, jaguares, pumas, etc. La danza representa la caza de este animal que en ese entonces destruía las cosechas, mataba a los animales de los habitantes del pueblo y causaba mucho sufrimiento a las personas en general. Para cazar al animal, las personas se disfrazaban. La narración de la historia se acompaña con música que es tocada por un/una solo/a músico/a. El o la músico toca simultáneamente una flauta de tres orificios y un tambor de dos cabezas hecho de Quiote y cuero de cabra.

¿Y qué ha pasado en el trabajo en las últimas semanas?

En este momento, trabajo principalmente en el área de agricultura, es decir, en el cuidado de los cultivos y plantas, la siembra de diferentes tipos de verduras, la producción de fertilizantes orgánicos y todo lo demás que surja. Además, en las últimas dos semanas he pasado algún tiempo combatiendo hormigas que se están comiendo todas nuestras verduras cultivadas. Ina y Manuel han estado lidiando con ellas desde enero y ahora se han convertido en una verdadera plaga que es difícil de combatir con medios biológicos. Las hormigas muerden todas las hojas verdes de las plantas en crecimiento y dejan solo los tallos desnudos. ¿Y sabías? Las hormigas en realidad no comen las hojas, sino que alimentan un hongo que crece en sus túneles, del cual a su vez se alimentan. Alucinante.

Sigo asombrado de cómo funciona la naturaleza. Recientemente, estuvimos recolectando cenizas para producir un abono orgánico. La ceniza contiene magnesio, fósforo, calcio y otros minerales que sirven como nutrientes para las plantas. Además, la ceniza proporciona una buena cantidad de potasio, el segundo nutriente más importante para las plantas. El potasio fomenta el crecimiento de hojas y frutos y mejora la tolerancia de la planta a la escasez de agua. Así que algo quemado y por lo tanto pasado y 'muerto' forma la base para que pueda surgir una nueva vida, literalmente en todo su esplendor.

Aparte de mi trabajo en los jardines, pude asistir a varios eventos. Estuve tres veces en las horas de los estudiantes de educación, que una vez a la semana van a las clases 5 y 6 y dan una unidad sobre educación ambiental. La última reunión no se llevó a cabo en la escuela, sino que nos dirigimos juntos a la tienda de la cooperativa 'SanJe'. La cooperativa SanJe es una asociación de diferentes agricultores de San Jerónimo Tecuanipan que se unieron con el apoyo de Casita de Barro y venden sus diferentes productos juntos bajo el nombre de la cooperativa. Allí, Renato y Rosalba, dos miembros de la cooperativa, explicaron a los niños cómo funciona una cooperativa, de dónde provienen los productos que venden y cómo se cultivan. Rosalba mostró a los niños su jardín, su vaca y sus dos ovejas y, especialmente interesante, su 'Biodigestor': el estiércol que produce su vaca lo utiliza Rosalba para producir biogás, que dirige a su casa para cocinar. En el proceso, el estiércol se fermenta con la ayuda de bacterias y la exclusión de oxígeno, convirtiéndose así en biogás. Nunca había visto algo así en un hogar privado, aunque los costes y el esfuerzo de instalación en comparación con el beneficio son realmente bajos. Definitivamente es muy impresionante para mí, y ya que después hubo palomitas para todos, que se hicieron juntas en la cocina de biogás, seguramente también quedó en la cabeza de los niños.

Otra forma de educación ambiental que ofrece Casita de Barro son las caminatas para clases escolares durante los fines de semana. También tuve la oportunidad de acompañar una este mes. Para la caminata, los niños recibieron diferentes preguntas con las que debían reflexionar durante el camino. Las preguntas se referían a los ríos y cuerpos de agua de la zona, incluyendo por ejemplo las dos preguntas '¿Qué significado y qué causas tiene el deterioro de las condiciones ambientales en los cuerpos de agua?' y '¿Cómo afectan estas causas a las comunidades que se encuentran en las cercanías o en las laderas del Popocatépetl?'. El objetivo de la caminata era una montaña que ofrece una vista maravillosa del Popocatépetl. Allí, los niños plantaron cada uno un agave en grupos. Después de regresar a Casita de Barro, hubo una pequeña discusión sobre las experiencias y los aprendizajes de la caminata.

El último viernes tuvimos en Casita de Barro una reunión de varias organizaciones para abordar el tema del laboratorio que se construirá en el terreno de Casita de Barro (por supuesto con la ayuda de bioconstrucción). En el laboratorio se producirán futuros pesticidas naturales y hubo conferencias, una comida compartida y un intercambio activo sobre agricultura ecológica.

Además, en este momento se está construyendo un nuevo inodoro compostable en los 'Huertos Comunitarios' que se encuentran junto a Casita de Barro, y el lunes pude ayudar un poco con la construcción, lo cual me dio mucho placer.

Este fue un pequeño vistazo a mis experiencias en el trabajo.

¿Y qué más?

También en mi tiempo libre he podido vivir bastante en las últimas semanas. Desde fiestas de cumpleaños con el tema rosa, hasta una celebración mexicana con otros voluntarios y sus familias anfitrionas, incluida una piñata, hasta la producción tradicional de chocolate mexicano con los amigos de mi compañera de trabajo, hasta mi primera Oktoberfest en la Escuela Alemana, donde Carmen enseña español.

Para mí, mañana es mi primer descanso, cinco días en Oaxaca junto a Carmen y una amiga de ella. Allí vamos a experimentar el 'Día de Muertos' el 01 y 02 de noviembre, la celebración probablemente más importante y conocida en México. ¡Ya tengo ganas de contarles sobre esta experiencia en una semana!

Hasta entonces, un saludo muy cariñoso

Sandy