Campos de arroz en Sapa

Desde Hanoi tomamos el autobús sleeper hacia las montañas. Sapa es, con más de 1600 metros de altitud, el lugar más alto de Vietnam. Es famoso sobre todo por sus numerosas terrazas de arroz. Además, allí hace bastante más frío que en el resto del país. Menos mal que compramos ropa más abrigada, ya que solo había unos 10 grados. Incluso en el restaurante, a veces nos sentamos con abrigo, porque en Vietnam, parece que las puertas de entrada no suelen cerrarse.

Por la noche, reservamos un tour de trekking para el día siguiente. Esta fue también la principal razón por la que elegimos este destino.

Así que, a la mañana siguiente, un grupo de 10 personas emprendió la caminata de 10 kilómetros. Fuimos guiados y acompañados por varias mujeres de la etnia Hmong.

Desde Sapa, descendimos al valle, pasando por las terrazas de arroz. La vista en y a través del valle era realmente fascinante. Desafortunadamente, la época de cosecha ya había pasado hace unos meses, de lo contrario, seguramente habría sido aún más hermoso. En el camino también pasamos por tres aldeas de diferentes grupos étnicos de montaña. En una aldea, disfrutamos de un almuerzo típico. Lamentablemente, solo pasamos a través de las aldeas sin realmente aprender más sobre la vida de las personas allí. Al final de la excursión, caminamos un poco a través de un bosque de bambú que nos llevó a una cascada. Desde allí, se podía disfrutar nuevamente de una vista hermosa del valle, esta vez desde el otro lado.

En el tour, nuestro guía también explicó cómo se cosecha el arroz. En esencia, es similar a la cosecha de cereales en nuestro país. Las plantas de arroz crecen en el agua en las diferentes terrazas. Durante la cosecha, se arranca toda la planta y se sacude el arroz de las espigas. Las espigas de arroz se utilizan para la producción de fideos de arroz y papel de arroz.

Ese día tuvimos suerte con el clima. Aunque hacía frío, el sol radiante hizo que fuera realmente agradable. El paisaje alrededor de Sapa es realmente único. Lamentablemente, solo estuvimos un día allí. Se podría fácilmente pasar más días haciendo senderismo allí.

Sin embargo, ya habíamos tenido suficiente del frío y al día siguiente volamos de nuevo al sur, a la isla Phu Quoc.