Sopa al pie de la Torre de Seúl

El tercer día en Seúl comenzó un poco menos soleado que el anterior, pero solo estaba ligeramente nublado y seco, así que nuevamente fue un clima perfecto para hacer algo al aire libre. Esta vez, la Torre de Seúl estaba en el programa.

El camino hacia la torre era sorprendentemente tranquilo. Es difícil creer que estés en medio de una ciudad de millones de habitantes, con aproximadamente 9.6 millones de residentes. Los aproximadamente 700 escalones están rodeados de árboles y conducen en silencio a lo largo de un pequeño arroyo hacia la cima de la montaña.

Dato curioso: en los escalones, había números escritos a mano que probablemente indican la cantidad de escalones. Sin embargo, los que contaron evidentemente se equivocaron, pues en dos o tres escalones aparecieron los números 660, 650 y 670, en ese orden.

Una vez que superas la subida, puede volverse un poco más ruidoso debido a la gran cantidad de visitantes arriba. Sin embargo, al mirar hacia abajo, puedes darte cuenta de lo enorme que es Seúl. La ciudad se extiende en todas direcciones: un mar de concreto y vidrio con ocasionales manchas verdes aquí y allá.

También el clima comenzó a acompañarnos bien a partir de aquí: la capa de nubes se despejó y tuvimos mayormente cielo azul.

Dentro de la torre hay todo lo que un destino turístico necesita: restaurantes, souvenirs y atracciones, como un pequeño área de arcade y un horóscopo para 2026. Para mí, como “Dragón” (según el calendario chino), parece que el próximo año será mi año. Pero lean ustedes mismos:

Después del mirador, la comida estaba en el plan. Optamos por una sopa caliente con fideos de alforfón, adecuada para este hermoso pero fresco día.

Sin embargo, nuevamente nos sorprendió la comida (parece que esto se está convirtiendo en una tendencia para nosotros aquí): la sopa de fideos Makguksu (막국수) se sirve tradicionalmente fría. Y tan fría que literalmente hay hielo flotando en ella. Sabor excepcional, pero sorprendente en cuanto a temperatura.

Con la temperatura corporal un poco baja, nos dirigimos – ¿cómo podría ser de otra manera? – a la siguiente cafetería de moda. El camino descendía por un jardín botánico. Seguramente impresionante en primavera, pero en invierno solo se puede intuir. Aun así, fue un paseo muy idílico.

Luego se volvió emocionante nuevamente: callejones estrechos, calles intrincadas, bajando y subiendo de manera un tanto loca, con pendientes que probablemente alcanzaban el 15%. Todo solo por un café más. Afortunadamente, no estaba resbaladizo, de lo contrario, no habríamos podido subir. En pleno invierno, esto debe ser una pesadilla.

Pero valió la pena: el café era realmente muy interesante (una variedad, de hecho, me recordó al sabor de las bolitas de ron) y el amante del café pudo utilizar su material de papelería recién comprado del día anterior.

De regreso en el hotel, tuvimos un breve descanso antes de que la noche continuara con un BBQ Coreano: una cena conjunta espontánea con los campeones nacionales de Aeropress de Francia (Loic), Bélgica (Fred) e Inglaterra (Joseph). En total, cinco naciones en la misma mesa, si uno cuenta las raíces españolas del amante del café.

Después de un rápido postre de Tim Hortons para llevar, el día llegó a su fin. Un día con naturaleza, deliciosa (aunque a veces hiel­ada) comida y – por supuesto – café. En general, un tercer día muy exitoso en Seúl.

Dato curioso al margen: los semáforos para peatones tienen una indicación adicional en el suelo, probablemente para todos los usuarios de smartphone que caminan por las calles y esperan en los semáforos.