Sopa al pie de la Torre de Seúl
El tercer día en Seúl comenzó un poco menos soleado que el anterior, pero solo estaba ligeramente nublado y seco, así que nuevamente fue un clima perfecto para hacer algo al aire...


Publicado: 11.12.2025















Para el día de hoy, nos propusimos visitar el Santuario Jongmyo y el Palacio Changgyeonggung, para experimentar un poco más de la cultura surcoreana.
Para que no llegáramos allí completamente hambrientos y desnutridos, tuvimos una delicia culinaria de lo más exquisito en el camino: Onigiri de la sección refrigerada de un 7-Eleven (mis primeros Onigiri desde que estoy aquí). Super nutritivos y, por supuesto, totalmente saludables – después de todo, se puede contar la hoja de nori exterior como vegetales.
Cuando llegamos al Santuario Jongmyo, no fue posible mirar de inmediato, ya que en días laborables solo hay visitas guiadas y llegamos un poco tarde. Así que tuvimos que esperar alrededor de 1,5 horas hasta la próxima visita guiada.
Por lo tanto, caminamos a lo largo de la muralla del santuario en dirección al Palacio Changgyeonggung, para ver si allí aplicaban las mismas reglas. Sin embargo, cuando no estuvimos seguros de si la visita guiada por el santuario también incluía el palacio (ya que había boletos combinados para varios santuarios y palacios), decidimos no visitar el palacio por el momento.
En su lugar, nos dirigimos a un pueblo Hanok. Hanok se refiere a un estilo arquitectónico tradicional coreano, y hay pequeños pueblos aquí que están completamente construidos en este estilo.

En el camino encontramos uno que pudimos explorar en detalle, y valió la pena. El estilo arquitectónico me recordó directamente a una película de Oriente Lejano, y te sientes de inmediato como si encajaras allí. El jardín era especialmente hermoso, incluso en invierno. Apenas puedo imaginar lo impresionante que debe ser aquí en primavera, cuando todo florece.

En una casa así seguramente también me sentiría cómodo. Y lo que me sorprendió completamente: ¡las casas en estilo Hanok tenían una especie de calefacción por suelo radiante! Se construyó una cámara debajo del suelo donde se encendía fuego (generalmente debajo de la cocina, para que el calor se pudiera utilizar directamente para cocinar). El aire caliente luego pasaba a través de conductos ingeniosos y calentaba las losas de piedra bajo el suelo de madera. ¡Listo – calefacción por suelo radiante!

Con este nuevo conocimiento en mente, ya era hora de regresar al santuario para llegar a tiempo a la visita guiada esta vez.
Por solo 1,000 wones coreanos, nos sentimos como en casa en lugar de solo estar presentes (aunque… en realidad solo estábamos presentes). La visita guiada por el Santuario Jongmyo duró aproximadamente una hora y proporcionó mucha información sobre su estructura e historia. En su momento, fue el santuario real central donde se honraban a los antepasados reales. No entraré en más detalles – eso excedería el marco (y probablemente ya he olvidado algunas cosas) – pero hay una cosa muy importante: En el santuario hay diferentes caminos para diferentes personas. Uno para el rey, otro para el príncipe heredero y uno para los espíritus de los ex monarcas, que va en medio. Los vivos no pueden caminar por el camino de los espíritus de los antepasados – pero pudimos caminar por el camino del rey. Siempre supe que debía tener sangre real, ¡pero ahora es oficial!

En general, fue una experiencia muy educativa y hermosa. Además, era agradablemente tranquila, ya que solo unas pocas grupos guiados podían entrar. Al final, tampoco estábamos molestos cuando se terminó, ya que el frío comenzaba a calar en nuestros huesos.
La última parada del día fue Gangnam (sí, eso es – ¡Gangnam Style!).
En el camino, hicimos una desvío espontáneo por un mercado callejero que se centraba principalmente en textiles, alimentos (mucho pescado) y puestos de comida callejera. Creo que nunca he visto tantas comidas secas en un solo lugar. Sin embargo, para nosotros solo había un pequeño y delicioso tentempié: un rösti de frijoles mungo (o algo así), que nos calentó y nos fortaleció para continuar el viaje.
Al llegar a Gangnam, había cuatro destinos en la lista:
Tim Hortons – para unos deliciosos donuts (después de todos esos pasos, definitivamente lo merecíamos)
Uniqlo – para comprar ropa más abrigada para el amante del café, por si acaso (o más bien porque seguramente) habría más días fríos como este
Ediya Coffee Lab – para la dosis diaria de café especial (seguro que ya estaban esperando a que llegara este momento...)
Hanmiok Korean BBQ – para una cena con conocidos del amante del café
Los donuts se encontraron rápidamente (y, desafortunadamente, se comieron aún más rápido), la búsqueda de ropa más abrigada fue todo un éxito y sentarse en el café fue un descanso muy bienvenido, después de que en ese momento ya llevábamos casi seis horas de pie. El café en sí fue más bien normal esta vez – simplemente un café bueno y normal. Casi es extraño que el amante del café pida algo así.
El día concluyó con la barbacoa coreana en Hanmiok: un lugar bastante genial, comida deliciosa y una compañía muy agradable.

