Kampot (Camboya)

Después de algunos días en la isla Koh Rong, continuamos de nuevo en tierra firme. Nos dirigimos a Kampot, un lugar en el sureste de Camboya. 

La primera impresión fue muy prometedora. Las calles no estaban tan congestionadas de coches y motos y, en general, este pequeño pueblo emanaba una increíble tranquilidad. 

Kampot es principalmente conocido por sus fincas de pimienta y sus campos de sal. Durante una excursión de un día, nos subimos a la moto para visitar al menos una parte de ellos. De hecho, a ambos lados se extendían muchos campos de sal. Sin embargo, no nos enteramos mucho al respecto, ya que no había ningún tour o algo similar. La situación era diferente en las fincas de pimienta. Después de un maravilloso almuerzo con Lok Lak (un plato tradicional khmer que consiste en arroz, un huevo frito, carne de res y una salsa de pimienta increíblemente deliciosa), tuvimos una pequeña visita guiada por la finca de pimienta. 

¿Sabías que las diferentes variedades de pimienta pueden provenir de la misma planta? Al principio son verdes, algunos las cosechan entonces, otros dejan que los granos maduren hasta que se vuelven rojizos. Luego, ambos tipos de granos se secan. Los verdes se convierten en negros y en el caso de los rojos, se quita la capa superior, ya que debajo está el grano de pimienta blanca. Así es como de un grano de pimienta se pueden hacer cuatro variedades diferentes.

Otro punto destacado fue el paddle surf en el río. Con la moto fuimos al río Mekong y pudimos alquilar una tabla de SUP en una casa de huéspedes. Juntos, remamos desde el río principal hacia un afluente, cuando de repente una fuerte lluvia nos sorprendió. Dado que no había tormenta eléctrica, fue el enfriamiento perfecto. 

Otro destacado fue el viaje y la visita al Parque Nacional Bokor Hill. Viajamos más de 20 km por muchas curvas hasta alcanzar la cima de la montaña. Una experiencia interesante, cuando estás dos personas en una moto y tienes curvas bastante cerradas o te sobrepasan en una curva. Sin embargo, el viaje valió la pena, además de una ruina de casino y una iglesia, había otras ruinas para visitar. Junto con una vista espectacular hacia el fondo y neblina por doquier, en medio del parque nacional había un hotel de 5 estrellas y un casino, lo cual me parece bastante triste, ya que la naturaleza tuvo que ser destruida solo por eso.

Kampot, un lugar que me recuerda mucho a Penang en Malasia por su arquitectura. Ambos disfrutamos mucho del tiempo, antes de dirigirnos a la ciudad millonaria Ho Chi Minh en Vietnam.