Día 30 (para inglés desplácese hacia abajo)

Hoy fue el momento de despedirnos de Shirakawago y avanzar hacia Takayama. Después de un rápido viaje en autobús de una hora, llegamos sanos y salvos a la fría y nublada Takayama. El mismo viejo ritual: dejar la bolsa en el hotel, y ¡a explorar! Takayama, ubicado en la pintoresca Prefectura de Gifu en Japón, es una joya con sus estrechas calles en el distrito histórico, bordeadas de hermosas casas comerciales de madera del período Edo, junto con una encantadora variedad de pequeños museos curiosos.

Mientras paseaba por estas encantadoras calles, se me acercó un elegante corredor de rickshaw, ofreciéndome sus servicios. ¿Cómo se puede rechazar una proposición tan cortés? Es cierto que hay un toque de dinámicas laborales de la era victoriana aquí, pero al final, resultó ser un muy buen paseo. El joven era tres años más joven que yo y un verdadero entusiasta: correr y escalar son sus pasiones. Eso ciertamente me hizo sentir un poco mejor sobre el arreglo. 😉

Luego vino el tan esperado almuerzo de comida callejera: fideos fritos con verduras y el famoso bistec Hida. El bistec Hida, con su grasa intrincadamente veteada y su carne roja magra, es toda una sensación aquí. A pesar de su decadencia, sigue siendo ligero, derritiéndose en la boca de una manera que es difícil de resistir.

Después, visité el Museo de las Carrozas del Festival de Takayama. Takayama tiene bastante fama por su festival bianual, que data de los años 1600, celebrando la primavera y el otoño con carrozas doradas y representaciones de marionetas. Estas grandiosas carrozas se guardan en el museo cuando no están desfilando por las calles, y debo decir que están espectaculares en su ornamentación.

Antes de que me diera cuenta, el día había pasado volando. Me registré en el hotel, admiré la lavadora convenientemente situada en mi habitación (¡un lujo raro!) y comencé a planear mi próxima aventura culinaria para la cena.

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Hoy marcó el momento de despedirse de Shirakawago y dirigirse hacia Takayama. Después de un rápido viaje en autobús de una hora, llegamos sanos y salvos a la fría y nublada Takayama. El mismo viejo ritual: dejar la bolsa en el hotel, y ¡a explorar! Takayama, ubicado en la pintoresca Prefectura de Gifu en Japón, es una joya con sus estrechas calles en el distrito histórico, bordeadas de hermosas casas comerciales de madera del período Edo, junto con una encantadora variedad de pequeños museos curiosos.

Mientras paseaba por estas encantadoras calles, se me acercó un elegante corredor de rickshaw, ofreciéndome sus servicios. ¿Cómo se puede rechazar una proposición tan cortés? Es cierto que hay un toque de dinámicas laborales de la era victoriana aquí, pero al final, resultó ser un muy buen paseo. El joven era tres años más joven que yo y un verdadero entusiasta: correr y escalar son sus pasiones. Eso ciertamente me hizo sentir un poco mejor sobre el arreglo. 😉

Luego vino el tan esperado almuerzo de comida callejera: fideos fritos con verduras y el famoso bistec Hida. El bistec Hida, con su grasa intrincadamente veteada y su carne roja magra, es toda una sensación aquí. A pesar de su decadencia, sigue siendo ligero, derritiéndose en la boca de una manera que es difícil de resistir.

Después, visité el Museo de las Carrozas del Festival de Takayama. Takayama tiene bastante fama por su festival bianual, que data de los años 1600, celebrando la primavera y el otoño con carrozas doradas y representaciones de marionetas. Estas grandiosas carrozas se guardan en el museo cuando no están desfilando por las calles, y debo decir que están espectaculares en su ornamentación.

Antes de que me diera cuenta, el día había pasado volando. Me registré en el hotel, admiré la lavadora convenientemente situada en mi habitación (¡un lujo raro!) y comencé a planear mi próxima aventura culinaria para la cena.