圣地亚哥的Grand Ole BBQ

一位当地人建议我们去Grand Ole尝试BBQ。每人5美元可以自带饮料，包括酒精饮料。店铺的位置以前是一家车间。我们只在户外用餐。

在入口处就可以看到大型的烟熏炉。当我们大约在6点半到达时，已经有了一小队排队的人。店铺在晚上6点开门。

因为我们之前在老城吃了墨西哥餐，肚子不太饿。我们各自点了一份配有凉拌卷心菜的牛腩三明治。三明治的价格合理，为12美元。我们很快就收到了订单，随后还可以自行添加腌黄瓜、青椒、洋葱和BBQ酱。牛腩不是切片，而是切成小块（切碎）。事后，Steffi更希望能有像Lonepine Smokehouse那样的片状。味道上，三明治和凉拌卷心菜都非常美味。烟熏也使用了一种橡木。遗憾的是，使用的调料没有出售。

如果我们还再来圣地亚哥，肯定会再次造访Grand Ole。