在绞刑犯广场上

2023年1月2日 马拉喀什 马拉喀什的市集——我一开始就知道，这将是我们摩洛哥冒险之旅的高潮之一。我不是那种会在旅行前翻阅书籍来获取信息的人。我不想通过其他人的期望来构建印象，这样会影响我，指引我，阻止我用我的眼睛和未经过滤的感官去体验所有的新事物。

马拉喀什的市集是一个例外。我稍微有点担心，这一片人潮、色彩、气味和声响的狂欢会将我淹没。2600名商贩。布料和地毯商、杂货商、肉贩、铁匠、皮革商、中间夹杂的火吞者、杂技演员、讲故事的人、蛇魅者、牙医——新旧的都有！——擦鞋匠，爱情药水的卖家，吟游诗人，妓女，放贷者，等等等等……一个内心的声音告诉我，我不能毫无准备地来这里，越是阅读，我越明显地意识到这点……

出发点是德吉玛广场（Djemaa el-Fna），绞刑犯广场。为什么叫这个名字，我并不想深入了解。它被认为是整个非洲最著名的广场之一。一个老话说：“如果在摩洛哥只有一天，请在马拉喀什度过。如果只有一小时，请在德吉玛广场度过。”现在我也知道为什么了。这里是这座充满活力的城市的心脏。

我们打车回到市中心。五分钟后，我们就到了绞刑犯广场。里奇安排了会合地点，因为一开始就知道，在这样的喧闹中我们很容易会失去彼此的踪影。我想尽量避免这种情况，因此我尝试在视野中保持一两个团队成员。我很快意识到，我在这里必须设定界限。我想看些什么？我对什么感兴趣？这里如潮水般涌来的印象让我窒息。

我犯了一个错误，试了一顶皮革帽子。一个年轻的卖家立刻出现在我身边和我攀谈。我不想要这顶帽子，但他无法接受。我告诉他帽子太大，希望这样能让事情清楚。然而，不久后——我已经在一条小巷里走了两三百米，他突然又出现在我身边，带着一顶他认为更小的皮革帽子。我该怎么办？我不想要这顶帽子！我告诉他，但他却不肯放手。于是我指着帽子上的一道划痕，说这不是好的品质。他微笑着消失在人群中。我心里有不好的预感，果然，他不到五分钟又回来了，手里拿着一顶完美无瑕的帽子，大小也合适。我朝他一笑，说：不。他微笑着回答：“好价钱，最好的价钱。300迪拉姆。”这大约是30欧元。我挥了挥手。他说：“你希望多少钱？你愿意支付多少？”我说：“50迪拉姆。”他将手合在头顶。我心里暗自得意：太棒了！现在你给他来了一手！他说：“250。”我该怎么办呢？就在此时，一位从旁边走来的英国人或美国人问我，这些帽子哪里有卖。我简直不敢相信！我用两个食指指向那个年轻的摩洛哥卖家，拍了拍那位美国人的肩膀，然后逃入了人群。

在这里学会了讨价还价。卖家给你一个价格。例如：100迪拉姆。你的还价应该大约是20%，所以在这个例子中是20迪拉姆。这样开始。来回讨价还价，轻松一点，带点乐趣，永远表现出你根本不需要卖的商品。是的，最后如果你支付的价格比原始价格低50%，也就是低于50迪拉姆，那你就做对了。这就是这里的生意。全年365天。生意一直在继续。我在这里待了快三个小时。这次看到市集真的很美好，但再多也不需要了。

幸运的是，我们在这场冒险中处于良好的状态。马丁的70岁生日晚宴尚未开始，和盖尔一起，寿星想出了特别的菜肴：与面条和沙拉一起煮的洋葱肉。整个上午，有一帮切菜工和助手准备工作，直到盖尔在巨大的平底锅上用勺子开始翻炒。他搅拌、搅拌、再搅拌，直到到了下午一点，可以磨刀了。嗯……味道真好！希望下一个生日不会再等太久……