Stephenson's Bar-B-Q - Willow Spring, NC

位于北卡罗来纳州威洛泉的Stephenson's BBQ是今天BBQ之旅的最后一站。这家同样属于北卡BBQ之旅的餐厅幸运地营业到晚上9点，因此在从艾登出发约1.5小时的车程后，我们大约在晚上8点抵达了Stephenson's。位于非常乡村的环境中，这家餐厅里相当拥挤。Steffi点了一份鸡肉，配以玉米和Collard Greens，这是一种在北卡常见的卷心菜，预先蒸熟。旁边还提供了一小碗鸡肉油。我选择了猪肉和鸡肉，另外还要了薯条和卷心菜沙拉。起初我们得到了两个装满冰的杯子。饮料则单独用罐装。似乎这冰还不够，我们又得到了一个冰桶。看起来在Stephenson's里冰是随处可见的……Steffi觉得配菜和鸡肉都很好吃，不过，皮肤可惜不够脆。我的薯条相当软，因此味道一般。卷心菜沙拉切得很细，此外还额外添加了香菜。肉（猪肩肉）味道也很好，只有淡淡的醋味。最后我们各点了一份香蕉布丁，但我们要到第二天才能吃。我要告诉你，这真的很好吃！Steffi很高兴，尽管肚子已经很饱，我们还是点了。顺便说一下，价格已经明显反映出我们离开了海岸，朝内陆进发。这里的BBQ价格便宜得多。