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巴西第19天 - 更多的印象

已发布: 03.06.2016

2016年5月31日,星期二,我们一大早就出发前往内陆的一日游。第一站是圣阿马罗市,翻译过来是“苦圣人”,因为这座城市的创始人以短时间内彻底消灭五个印第安村庄而自豪。我们的导游尤尔根带我们去了一处市场,那绝对是我们在巴西经历过的最激烈的体验之一。一开始就有一股刺鼻的气味扑鼻而来,随着我们深入市场,这种气味变得越来越浓。不同种类的水果堆满了箱子,桶里装满了活蟹,长杆上挂满了像大蒜这样的香料……最终我们在一个卖黑香肠和自卷香烟的摊位停了下来。然而,有些人却无法真正专注于这个摊位和摊主的谈话,因为他们被周围的摊位分散了注意力。那里出售肉类和鱼类,视觉效果毫无美感。食品放在肮脏的桌子和纸垫上,无冷却装置,气温达到30°C,苍蝇在上面飞舞。当我们观察烟草摊的货物时,卡梅尔先生借助翻译者德尼丝·德米尔汉与一位86岁老人交谈,老人坐在市场中心的一把椅子上观察着周围的情况。他说他身体很好,绝对不会吃这个市场的东西,因为蔬菜和水果被化学物质污染,而对于肉类我们都知道原因……但对我们来说,看到有那么多人每天在巴西从这个和类似的市场购买食物,真是很震撼,因为他们根本支付不起“好食物”。我们终于离开市场时,感到相当庆幸。

在前往圣阿马罗的一座教堂的路上,尤尔根带我们去了一棵几乎为巴西命名的树。当最早的欧洲人来到巴西时,土著人称他们为“巴西利拉”,因为他们盗取了这种树木的木材,以获得红色染料用于纺织工业。土著人无法理解这种盗窃,因此称他们为“巴西利拉”,“那些偷木头的人”。

接下来我们乘车前往卡乔埃拉,意味着瀑布。它曾经是内陆与萨尔瓦多之间的商业中心。宽阔的河流用于贸易。紧靠这条河流的是全球运营的香烟工厂“Dannemann”,以其高质量的香烟而闻名。我们有幸得以窥视这家世界公司的幕后。一根香烟从植物的生长到干燥和制作完成大约需要两年的时间。“Dannemann”自1873年在巴西设厂,所有产品均为手工制作,这当然也解释了香烟的高质量。收获也是通过手工完成的。在我们参观的公司建筑中,有一个房间,约有十名女性轮班按照特定的模板卷制香烟。劳动力如此之少,是因为她们必须经过良好的培训,“Dannemann”只雇佣已从事这一工艺较长时间的女性。烟草植物的包叶是香烟的冠冕之作,赋予了香烟真正的味道。“Dannemann”对其产品使用两种类型的包叶。一种是产自中国的明亮包叶,名为“Santo Antonio”,另一种是产自巴西的深色包叶,名为“Brazil Bahia”。这两种包叶的味道各异:“Santo Antonio”略带柑橘香味,而“Brazil Bahia”则更加甜美。它们的干燥时间也不同。在小型引导过程中,一些人忙着购买香烟,其他人则为一株烟草植物订立了代养协议。

接着我们通过狭窄的街道前往位于“圣十字”农场的午餐,该农场坐落在卡乔埃拉山坡之上。我们欣赏到了对面森林覆盖的山坡和位于我们下面的城市的惊人景色。午餐非常丰盛,吃饱喝足后我们开始返回萨尔瓦多。在大约两小时的车程后,我们再次回到了我们的客栈,并向两辆巴士和四位在这三周里将我们安全送到目的地的司机告别。在此,再次衷心感谢您们!!!

这个充满事件的一天最后以一个小的试吃、在我们客栈附近一间好餐厅的晚餐结束,以及一次小型的老城区游览。那里派对正在如火如荼地进行,我们玩得很开心。尤其是那个打击乐团,配合着非常精彩的舞蹈编排和极其酷炫的节奏,恐怕会永远留在我们的记忆中!

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