标签4 - 大阪 -> 神户 -> 大阪的夜晚

亲爱的们，

今天终于来了——我们踏上了朝圣之旅，前往被赞誉为神圣的城市神户。神圣并不是因为有什么寺庙——不不，在这里崇拜的是完全不同的：牛肉。传说中，这里的牛肉是全世界最完美的，由这个星球上最热情的牛仔养殖而成。据说，牛只会得到温柔农夫的按摩，喝啤酒，聆听轻松的古筝音乐，甚至每天还有一个艺妓在日出时穿过牛舍跳舞。尽管日本人众所周知有点书呆子气，但我可以很肯定，这些传说中的一半都不是真的——即使他们确实尽可能地减轻了动物的压力。

事实是：

每年只有大约7000头田岛区/神户牛被屠宰，其中只有5500头符合真正的神户肉严格标准。活牛的出口是被严格禁止的，而且直到2010年，任何获得认证的神户肉都不得合法出口——现在只是有限制！

所有这一切自然也解释了价格。若在餐厅点称重为110克的一块比较瘦的神户肉（即脂肪含量低于10%），我在神户牛肉5星的菜单上看了一下，确实不便宜。如果想要一块厚切的Chateaubriand（这种特别高档的肉块被认为是最嫩最优质的切割之一），那么就要轻松支出十倍的价格：330克的肉要超过700欧元。

现在，对于真的感兴趣的人：等级“A5”由两个部分组成：

收益等级（A到C）：

A代表肉质丰富/肌肉发达，

C则意味着“由皮肤、骨头和良好意愿构成”。

肉质等级（1到5）：

这里的考量包括大理石纹程度（B.M.S.——牛肉大理石分数，5级之间为8到12）、韧性、纹理、颜色、光泽、脂肪质量等等。

提供A5肉的餐厅会在店外有官方的神户肉认证和一个铜奖奖杯：

今天我们9点设了闹钟，10点起床，半11时就出发了。迅速在面包店里进出，在去火车的路上咬了一口包，扫码坐上了火车，驶向神户。11:36分，我们终于踏上了这块神圣的土地——当然，我立刻念出了主祷文，前后都念了一遍，做了个十字，并向其鞠了十次躬（而拉蒙娜没有）。

首先我们去的是药草花园——一个位于400米高的小山顶上的植物园，里面布满了许多小草本植物园。并不是说我们是走上山顶——我没能劝说拉蒙娜走路上去。幸运的是，有缆车通往顶端。回头看，这不只是因为海拔升级，而是因为我们可以从缆车上看到的全景。我们能看到一直延伸到大阪的美景，并且假想这个“1000万美金的视角”在六甲山上的夜晚会有多令人惊叹。

然后胃口又上来了——当然，和往常一样。但不，我们没有去吃奢侈的神户牛排（所以没有牛排的肥纹照片——我们更愿意在食品市场做点便宜的）。结果我们去到了……唐人街！😃 也在那儿，我们很幸福能找到美味的食物。

之后又在神户购物街上逛逛，喝了咖啡，然后就是：

再见，神户！你好，大阪！

刚回到大阪，我们——恰好（或者老实说：因为我们又迷路了）——偶然撞进了一个可能是最疯狂的美食广场。要承认，我们一直在寻找美味的食物，但这次并不是我们找到了食物——而是食物找到了我们。食堂Hanshin大阪梅田！当然我们是不是东西，并冲回了酒店。

完美的结尾，我们去了梅田空中大厦，一个170米高的摩天大楼，晚上从上往下看大阪。我该怎么说，我觉得图片已经说明了一切。在这句话的意义上——晚安！