试验：燕麦饼干作为助推器

燕麦饼干是为虚弱的双腿、血糖即将崩溃、快餐摊缺乏或仅仅作为继续坚持的动力而准备的后备选择。

食谱：

100克液态黄油

75克糖蔗糖

10克香草糖

1个鸡蛋

->将所有材料混合成奶油状。

100克燕麦片（小片或细片）

70克燕麦片（大片/五谷燕麦片）

75克小麦粉550

3克盐

7克泡打粉

1茶匙肉桂粉

->将所有材料混合并加入到另一个混合物中搅拌。

每个饼干取40克生面团，手动制作成5毫米厚的圆形（湿润的手更好）。

在190°C顶部/底部热或170°C风扇模式下，将其放在烘焙纸或涂油的烤盘上烘烤，约14分钟的烘烤时间是理想的参考，可以制作出略微上色、酥脆的饼干。

我们的评价：极其美味，绝对不只是后备选择。