在非洲寄宿家庭的日常生活

2018年9月29日，星期六

这是家里第二天没有电，这周第三次晚餐只有土豆，而且水果又没了。并不是每时每刻都能感觉到受欢迎。

我来这里并没有抱有太大的期望。我为一种非常简单的生活方式和缺乏奢侈品做好了准备。这些都是我可以很好的适应的地方。

我们住在Shedrack、Linda和她现在12周大的儿子那里。房子分为两个部分。前面的部分有客厅和餐区、厨房以及他们的卧室，包括客房。后面的房子是我们志愿者的房间。

我住在一个四人间，现在住着两个人，明天将有四个人。

缺乏隐私说实话我已经不再习惯了，有时候会希望能把门关上。然而，能够不断交流和分享也很棒。

幸好我们目前彼此之间都相处得很好！但我们别无选择。每个人都有自己的个性，交流和遇见那些我平时可能永远不会见到的人都是很有趣的经历。

淋浴有时可以用热水保持1-2分钟，但大多数时候不行。不过我已经习惯了冷水淋浴。还有比这更糟糕的事情。

饮食……

我非常想念我的家人和朋友。

不过，我也同样非常想念美食。

去超市在成千上万的商品中选择、在家里烘焙、吃未削皮的苹果。

这都是梦想。

我真的按照这样的座右铭生活：

‘削皮、煮、炒或者忘掉它。’

我们只有两个炉灶，很遗憾没有烤箱。

餐具坏了，砧板分成两半，香料放在旧的黄油罐里。对这样的事情这里根本不重视。

这里的食物很富含碳水化合物。几乎所有的东西量少却很饱。主要是米、豆、土豆和玉米饼。

水果和蔬菜只有在季节可以收获的那些。没有进口。但是生态和有机的概念在这里还没有普及。田地上使用的强力农药在德国是被禁止的。这也是我只吃去皮的番茄等原因之一。

新鲜的产品只能在市场上找到。有一个卖肉的商店。另一个卖饮料的店。还有一个市场卖香料。

在这里购物意味着要走遍整个城市。几乎没有牛奶和乳制品，而且很多时候由于停电，冷链中断，导致人们不想吃那些产品。

我们在德国真的是太娇惯了，可以随意走进超市，装满购物篮，舒舒服服地开车回家。

这里的人们不习惯进行定向运动，比如奔跑或类似的运动。但他们在日常生活中也更活跃，很多人会将购物背回村庄。汽车真的是奢侈品。

这些都是显而易见的差异，这也是只有在与当地人一起生活，而不是作为游客在酒店度假中才能感受到的。

尽管有很多的忍耐，我还是享受以这种方式认识这个国家。

我现在享受在市场上漫步，购买新鲜的水果和蔬菜，并且会不知不觉地在德国也养成更有意识的购物习惯。

在坦桑尼亚还有一个大问题，那就是垃圾处理和塑料使用。

不久前，德国才开始减少塑料使用，或者大幅度减少袋子的使用。而这里的人们从未听说过。

这里根本没有回收。

在Iringa也没有垃圾清理。

所以这里根本没有垃圾桶。

整个城市到处都是垃圾，还有很多塑料。人们在自己的花园里燃烧垃圾，没人关心烟雾可能会对健康造成危害。

这对我来说非常难以接受。

我们生活在同一个世界上，但一些国家在生态观念和环保方面有很大差距，而其他一些看似更自然、没有太多技术和工业的国家在这些方面则落后得很厉害。

这真是奇怪。

在这些领域也只能成为先行者，希望他们能够意识到，对环境不好的事情也同样对人类和动物不利。