利顿区

利顿是一个小镇，人口为6733人，位于新南威尔士州，距离悉尼西580公里，距离墨尔本北450公里。这个小镇位于穆伦比吉灌溉区，这是澳大利亚最优秀的农业地区之一，主要种植柑橘、杏、葡萄、麦子和大米。

克莱门特和安娜埃尔，弗劳的学校朋友，仍然在利顿工作，已经为SunRice辛勤工作了五个月。SunRice是澳大利亚最大的公司之一，他们为能在澳大利亚种植自己的大米感到非常自豪。

在我们长途旅行穿越澳大利亚红色中心后，我们在晚上21点准时抵达利顿。我们在几小时内大约失去了20摄氏度的温差。车内依然温暖，但下车后我们很快意识到这里不适合穿短裤。克莱门特和安娜埃尔在他们的家中热情接待我们，给予我们温暖的欢迎。时间慢慢过去，我们必须耐心等待才能开始工作。首先，我们被邀请参加一次面试，在那里我们了解了很多关于SunRice的信息。随后我们还必须通过一项测试。我们收到数页纸张，要求我们解决一些速度和重量的计算。这些数学题很难，我们有点紧张。不过，参与面试的女士显得相当放松，并告诉我们每个人开始时都会感到压力。最后似乎这并没有太大关系，我实话实说，似乎没有人会真的查看结果或者曾经查看过。面试结束后我们又不得不等，差不多一整周过去了，我们终于收到了SunRice的回答。他们很高兴能录用我们，但前提是我们必须先进行一次医学健康测试。几天后我们有了预约。

在漫长的等待期间，我申请了一本新的护照，因为我的护照将在12月到期。我需要整理许多文件，包括注销证明和我在德国的出生证明。我感到非常焦虑，因为我的文件就是不来，而在德国大使馆的网站上，我被警告，9月和10月的申请时间会延长。最后，我请我父亲再次寄送文件，并这次选择快递服务。嗯，这教会我们一个道理：如果花费足够的钱，居然可以把一封信在三工作日内送遍全世界！我的文件终于到了，那个晚上我们出发前往墨尔本的德国大使馆。第二天早上我可以随心所欲地说德语。半小时后，我花了一大笔钱，重新走出了这个一室的大使馆，开始了漫长的返回利顿之路。

接下来我们去进行医学检查。我们在这里接受了大约四十五分钟的详细检查。我们进行了视力和听力测试，一些力量测试和药物测试，测量了脉搏和血压，接着我们要爬楼梯五分钟，然后再测一次脉搏和血压。我们被示范如何正确地从地面上抬起重物或者将其放置在架子上。最终我被告知我很健康，但如果能多锻炼一下就更好了。

然后，几天后，我们终于可以开始工作了。前四个小时我们只是在电脑前工作，和Webster一样，我们需要阅读关于公司的很多信息，包括灭虫控制、安全和常规规则，并不时回答一些相关的问题。然后我们终于能看到工厂内部。我们在米饼部门工作。这里有普通米饼和风味米饼，“酸奶油与葱”（Sour Cream and Chives）、“日晒番茄与罗勒”（Sundried Tomato and Basil）、“海盐与醋”（Seasalt and Vinegar）。此外，还制造小米饼迷你口味，除了其他风味外，还有奶酪和鸡肉口味。我们在不同的地方工作。米饼是由大型机器制作的，米饭在四秒钟内在两块热板之间爆米花。之后它们通过输送带流动，涂上油和风味，然后被导入一种振动的雨水槽。在这里，我们站在“雨水槽”的另一端，有一个活塞跳跃着，告诉我们需要多少米饼。应该在26到28个之间，重量不低于195克，但也不能超过210克。这些米饼随后被夹在两个活塞之间，送入下一个包装机器。在那里，它们被包装好。然后这些已包装的米饼也被送入一个旋转的金属桶中，我们（在另一个工作位置）拿出来并将其打包到箱子里。之后，这些箱子需要放在托盘上，托盘再被送往另一个房间，叉车将其拿走，准备运输。每半小时我们在风味室内轮换。这很好，因为这样就不容易陷入同样的节奏。

接着我经常在包装迷你口味的房间工作。这里所有米饼已被装入小塑料袋，在另一个输送带上每隔几秒钟就需要放下四个或两个。输送带运行得非常快，我们几乎没有时间去做其他事情。每八个小包装会被装入另一个机器，进行再包装。这些包装同样会被放入箱子中，像在风味室一样叠放在托盘上。随着时间推移，我们自然会学习到新的箱子从哪里获得，如何更换包装机器上的胶带以及其他小事情。我们从未感到无聊，总有事情可做——好吧，有时候确实有点无聊。真正的挑战是我们需要轮班工作，并且每周更改时间。在我们的第一周，我们每天从早上六点工作到下午两点，周一至周五。在第二周，从晚上10点到早上六点，我们从星期日晚开始，而周末则从星期五早上开始。在第三周，我们则从下午两点到晚上十点，周一到周五。好的一点是我们每两个小时都有短暂休息，或午休。有时我们可以加班。这意味着我们的班组长会找到我们，问我们是否可以多待四个小时或者提前四个小时到班。最终，我们工作了很多，感觉对时间的概念逐渐模糊。这每周更换时间会让我感到疲惫不堪，但我也觉得很有趣，因为每周感觉都在不断变化。我们总共为SunRice工作了五周，而我只能说好评如潮。公司对工人的关怀很周到，即使是我这样的小背包客也感到自己是这个团队的一部分。他们非常注意员工不会长时间做同样的工作，并确保有足够的休息时间，而且作为额外的好处，每次休息也是付费的，即在正常班次中我们获得八小时的薪水，但实际上只工作七小时。总体来说，我们度过了一段愉快的时光，时间过得出乎意料地快。