第17天 - 生日及其他

认识我的人都知道，我喜欢奶油蛋糕，在我的生日那天，我们想要烤一个。经过漫长的寻找，我们终于准备齐全了所有材料（在澳大利亚可不简单）。结果出乎所有人的意料，几乎达到了维克勒夫人的水平；我非常兴奋。然而，我们计划在周末去布里斯班的行程取消了。我们在工作中有大量的订单，周六还得加班。没办法，好的收入，还有多出一天的农场日。幸好我们在接下来的周末终于成行。这次出行真的很值得！我们购买了一个新的、更好的太阳能板，以便将来更好地运转我们的汽车冰箱，随后参观了我至今为止去过的最有趣的酿酒厂。10个小型50升的酿酒设备用于实验性酿造，各种自酿啤酒的巨大选择，旁边还有一个酿酒商店，里面有来自世界各地的多种麦芽（甚至还有一半的德国维曼系列）。不仅如此，还有许多木桶，用于储存6个月到5年的特殊啤酒。这是每个酿酒师的潮湿梦想。我们品尝了半个系列，经过长时间与酿酒师的有趣交谈后，我选择了一瓶大麦酒，酒精含量16.7%，在Octomore Islay Reserve威士忌桶中熟成了3年。这是我有史以来最贵的啤酒，售价27美元，但每一分钱都值得。酒体饱满，麦芽香醇，伴有干果、坚果的香气和一丝胡椒味，最后以烟熏橡木的气息收尾，无法形容。我们又带回了9瓶，花了120美元，慢慢品尝。之后我们在大学区的灯光秀上见到了肖恩和他的布里斯班“女友”林妮特。不过林妮特不得不离开，我们和肖恩一起去了福尔蒂丘谷，再次享受“Ribs & Rumps”的生日特餐，就像克拉拉的生日一样。周日我们带肖恩去一个小型街头市场，并在河边散步。之后又回家了，因为周一等待我们的将是一周满是西红柿的新工作。而且最好的是，我那时候由于订单太多，长期处于包装环节，而不再是在温室里采摘。