市场叫卖者和海鲜饭

这是周日早上，跳蚤市场时间。

遗憾的是，那些主要由专业商贩组成的西班牙跳蚤市场无法与法国的二手市场相比。但今天上午在阿科鲁尼亚的一个郊区有一个大型集市。

我们还能赶上，因为在西班牙，时间过得比较慢，市场也不会在清晨的早些时候开始。

我们在昨天的星期六通过一个在家乐福的巨型购物经历补充了我们的储备，始终在寻找神奇的Pimenton de la Vera。我们需要那种微辣的。由阳光下成熟的烤红椒制成的这种辣香料，只有在埃斯特雷马杜拉的卡塞雷斯省生产，味道无与伦比，而我们在家中消费量巨大。

大家都知道，在传统超市中，最近只剩下了Pimenton de la Vera dulce，也就是甜香料。虽然这种也非常香，但我们需要的是那种让菜肴更有劲道的辣粉。

所有去西班牙旅行的人都被指派来进口这种香料，但总是空手而归，令人失望。

只有我小弟弟，经过数周在格拉纳达一家超贵的旅游商店的紧张搜索，终于找到了，并用一百万比塞塔买到了一小袋珍贵的粉末。

但我们知道，几年前我们曾在Lidl买过这种香料，惊讶地发现实际上处处都是Dulce。因此，我们在费罗尔的Giga-Carrefour里一小时又一小时地寻找，甚至找到了辣味烟熏红椒粉。但没有Pimenton de la Vera。我们买了一罐作为尝试和安慰，但不，这不是同样的味觉体验。

我想去埃斯特雷马杜拉。管他七百公里。

直到我们在费罗尔的出口处发现一个巨大的但实际上并不重要的Gadis标志，我猛踩刹车，喊道根据我漫长而深入的网络调查，这里可能有我们一直在寻找的香料。我感到惊讶和怀疑，因为之前的所有信息都不正确。

超市连锁在西班牙北部的地方尤其盛行，我也必须在这里寻找一段时间的Especias。

结果我找到了！Pimenton de la Vera的Pikante！¡Es para flipar, cojonudo!我买了五罐，至少这样我们可以撑到下次所有朋友和熟人的西班牙之旅。

现在我们在阿拉拉查的小镇门口。这里交通混乱，我们利用空闲的路边停下我们的旅行车。这个决定证明是明智的，因为地方根本被停车占满。每一个可以想象的缝隙都被占用，无论是车库门、车道还是游乐场，所有地方的车辆都停得乱七八糟。

街道完全堵塞，甚至连慢走都很困难。四名城市警察在关键地点维持秩序，尖锐的哨声和夸张的手势调解交通堵塞，真正的西班牙拥堵。似乎什么也动不了，但好的印象是错的，大家都能到达目的地。

市场是一个五颜六色的混合物，里面有旧的二手货和各种新商品。

Zappa在一个摊位上发现了一把迷你尖头铲，几乎可以放进他的裤兜，这是他一直以来的梦想。我与商贩讨价还价：“¡Vale, vale, vale!”于是他不情愿地以两欧元的价格给予了这一好东西。

这里几乎可以买到任何东西！五颜六色的女装衬衫、配有毛绒的厚拖鞋、各种不可思议尺寸的五颜六色的内衣、马德里竞技队的球衣、男士工作服、手表、刀具、电锯等等。

但真正的人潮在食品摊位上。人们停下来聊天，高兴地见到表妹罗莎，欣赏邻居的后代，交换这两周的新闻。因为这个活动仅在每个月的第一个和第三个周日举行。

我们穿过水果和蔬菜摊位，主要是一些年长的女士售卖着自己花园的收成。许多奶奶们坐在生锈的折叠椅上，出售番茄、无花果、Padron辣椒和Couve galega，传说中的加利西亚根菜，而她们的灵活皱纹的手指则将厚厚的白豆从豆荚中剥出来。

在一个摊位上，英雄发现了一些藏红花的瓶子，我们在塞尼奥拉那里以极其便宜的价格购买了大约五克珍贵的红色藏红花线。毕竟，Zappa自昨天起已成为海鲜饭的无冕大师。她今天在这里展示她的收成，究竟需要有多少大约两千朵花才能采摘出这些藏红花呢？

我们进一步在熙熙攘攘的人群中穿行，奇怪的是，这一点也不让我感到不适。通常在如此密切的身体接触中，我会很快感到出汗。但这里气氛极其放松，没人催促或抱怨。

在奶酪摊前，队伍至少有五十米长。英雄数了三十六个人、一个婴儿车和两只狗，并发现这个地区的最好Queso恰好是在摊车上出售。

巨大的白色阿尔祖阿-乌洛拉面包被涂上覆膜纸，以保护其薄薄的外皮和保持典型的加利西亚奶酪的形状。

但对我们来说，这一份实在是太多了。

因此我们选择了用白桦木熏制的Simón da Costa，其圆润的形状尤其吸引了英雄的注意。

看来西班牙的橙子已经成熟，我们购买了一根Chorízo作为小吃拼盘，但遗憾的是我们错过了令人垂涎的巨大无花果面包，全部售罄。

我们疲惫不堪，在经过两个小时的塞车后，拼命穿过依然存在的交通堵塞，经过在各个维持交通的四名警察，朝着死亡之海的方向走去。

在这里，我们从一块孤独的岩石上眺望汹涌的亚特兰大，追逐着海鸥，等待着海豚。安达卢西亚？太被高估了...

今天我们将烹饪真正的西班牙美食：与Zappa一起做海鲜饭！

海鲜、圆米、红椒、洋葱、西红柿、鱼汤、红椒粉、盐、胡椒、藏红花、橄榄油....

¡祝您好胃口!

¡祝您好胃口