典型的挪威: 斯基林面包卷
在“典型的挪威”的标题下,我想向大家介绍一些典型的挪威事物。开篇是肉桂卷。 今天我在食堂工作的原因是我决定再次制作肉桂卷。我一次又一次地发现,挪威人对此非常狂热。出售时没有一块肉桂卷是冷的。刚出烤箱,学生们就已经到了,其他人则急切地等待着下一批。 这让我决定进一步研究为什么肉桂卷如此受欢迎。 但首先,让我们简单了解一下这个名字的来源:...

已发布: 29.02.2020
有一句谚语说,挪威人是带着滑雪板来到这个世界的。因为我并不是在挪威出生的,所以我必须学习滑雪的技巧。
其实我原本打算在周末轻松一点——旅行也需要休息——却在清晨收到了一个信息:你想学习滑雪吗?
由于今晚又预报了雨,而我们现在的气温是正值,所以我立刻答应了,不到一小时后我就到了BUA,借了滑雪装备。
在我们家门前,我和Ole Bjarne见了面,我们走到一片空地上,他给我做了一条滑雪道并向我解释了技巧。事后我们发现我借的滑雪板太长了,但还是可以使用。甚至我顺利地下了山(否则这也会是个奇迹,因为我至少知道这一部分)。经过大约一个半小时的练习,我可以在滑雪板上流畅地移动,不用太频繁地摔倒。
所以我又学习了挪威文化遗产的一部分,并且找到了在雪地上移动的好方法!此外,我也被介绍了Blå Swix的秘密。这其实是用于滑雪板的蜡。任何比赛都是被视为不可接受的。因此,Ole Bjarne带来了一整套蜡,一个是用于冰冷天气的,一个是用于寒冷天气的,还有一个是用于温和天气的(就在今天的1°C)。然后他还教我了蜡的使用技巧,以及何时该使用什么,为什么不使用。人们真的可以把这变成一门科学!
非常感谢你作为老师的辛勤付出,Ole Bjarne。