Jujube – il dattero cinese

La coltivazione di alberi di Jujube nella regione di Cangzhou ha una lunga tradizione. Già durante il periodo delle Primavere e degli Autunni (722 a.C. - 481 a.C.) e durante il periodo degli Stati Combattenti (475 a.C. - 221 a.C.), gli agricoltori piantavano e raccoglievano il dattero cinese (枣 – Zao). Nel villaggio di Wanghuitou, a ovest di Cangzhou, c'è un albero di Jujube che viene considerato avere oltre 1.000 anni. Questo albero ha una circonferenza di 1,8 m e un'altezza di 7,4 m. La chioma dell'albero ha una grande circonferenza di 5,6 x 6,2 m. Eventi storici sono stati registrati attorno alla Jujube, come durante la dinastia Tang (anni 617 - 907), quando un certo Xindu Zhongsi raccolse 400 Jujube che misuravano da 10 a 12 cm di lunghezza. Di norma, il frutto misura solo 2-3 cm di lunghezza.
Durante la dinastia Qi settentrionale (anni 550 - 577) è stata coltivata una specie di albero che oggi viene descritta come la Jujube dorata o immortale. Da questo periodo proviene probabilmente anche il libro nutrizionale terapeutico