Il museo del vino (Brannt) a Taierzhuang

Non mi aspettavo un museo del vino a Taierzhuang – e infatti, ciò che è stato tradotto come museo del vino in inglese è in realtà un museo dedicato al Baijiu, il liquore cinese. Eppure, ovunque in mostra si parla rigorosamente della "Storia del Vino" cinese.
Nel luogo del museo, durante indagini archeologiche, è stata identificata la precedente distilleria Daosheng. È stata splendidamente integrata una zona di scavo con pannelli di vetro nel museo. In questa cantina, lunga circa 8 m, larga 1,3 m e profonda 1,1 m, sono stati rinvenuti molti contenitori in ceramica e frammenti risalenti alla dinastia Han. La storia del Baijiu di Taierzhuang può quindi essere datata con precisione. Il museo possiede oltre 1000 brocche della collezione di Li Fumin. I motivi e le incisioni forniscono agli storici molte informazioni sugli elementi culturali di epoche passate. Durante il periodo delle dinastie Ming e Qing, Taierzhuang divenne un centro di distribuzione tra il Baijiu del nord e quello del sud, svolgendo un ruolo importante nella promozione dello sviluppo della prosperità e dello scambio delle tecniche del Baijiu lungo il Canale Imperiale.