Capitale Zuckersüße

Quando si arriva a Sucre, si ha più l'impressione di essere atterrati in Spagna piuttosto che nella capitale boliviana. Tutto è bianco e molto coloniale. Vicoli stretti pavimentati, balconi pittoreschi, piazze affascinanti e, soprattutto, molti campanili bianchi. Le chiese sono costruite secondo il modello spagnolo e NON nello stile mestizo comune. Patrimonio dell'umanità, tra l'altro.

Estremamente deliziose e quasi non creano dipendenza sono le Salteñas, ripiene di pollo o carne, verdure, patate e uvetta, avvolte in una pasta friabile. Bisogna solo stare attenti, perché si sporca molto velocemente, visto che contiene molta salsa deliziosa. Che non ci siano ancora in Germania è una vera lacuna di mercato!!

Nel Museo Arte Indígena si possono ammirare spettacolari lavori tessili provenienti dalla zona di Sucre. Ognuno di essi ha la propria simbologia religione.

Purtroppo non tutti i tesori culturali sono stati conservati. La vista dell'organo nella cattedrale piuttosto brutta è una vera catastrofe. Nel bello prospetto barocco si trova a dir poco UNA sola canna. Wow. Quindi niente organo per Willem. Ma questo dovrebbe cambiare presto!